Dyrking av urter

Urter er spesifikke typer planter som er kjent for sin duft og smak. Urter brukes ofte i forskjellige varianter av te, for å smake på mat og til medisinske formål. Det er mange varianter av urter, hver med forskjellige attributter, selv om det også er egenskaper som deles av alle urter.

Eviggrønne busker som ofte dyrkes som dekorative urter, lavendel (Lavandula spp.) Er verdsatt for sine velduftende lilla blomster. Deres grågrønne blader frigjør også en aroma når de gnides eller knuses. Mange arter og forskjellige kultivarer av lavendel dyrkes i USA, noen mer tolerante mot vinterkulde eller beskjæring.

Kardemomme (Elettaria cardamomum), som er et kulinarisk krydder hjemmehørende i India og Sri Lanka, lager klumper av stilker som vokser fra 6 til 15 fot høye i sitt hjemlige habitat. Disse plantene produserer lanseformede blader og 1 1/2 tommers blomster med grønne øvre kronblad og hvite lepper stripet med lilla årer. De blir fulgt av grønne belg som inneholder frø som er malt for å lage krydderet.

Cilantro (Coriandrum sativum) er et krydder i mange kulinariske retter, men er kanskje mest kjent for sin bruk i meksikansk mat. Det er et utmerket tilskudd til hjemmehurtetehagen og kan dyrkes utendørs eller i containere. Koriander er i motsetning til mange andre populære urter, for eksempel persille og basilikum. Den foretrekker kjøligere temperaturer og vokser ikke så godt igjen etter innhøsting.

Dill er en av de enkleste hageurtene å dyrke. En hengende plante indikerer sjelden sykdom, men heller upassende vekstforhold eller til og med en normal del av plantens livssyklus. Utbedre begge problemene ved å plante dillfrø gjennom sommeren. Bruk tangy blader og blomster i salater, pickles, sauser og potet- og fiskeretter.

Å lage en urtehage av et kassert akvarium er en enkel prosess. Når du har fullført prosjektet, har du en attraktiv, nyttig innendørshage. En av de viktigste komponentene for å lykkes er tilgang til full sol. Urter trives i dette miljøet og må ha rikelig med sterkt lys for å oppnå full vekst.

Hver vår kaster menneskene ivrig vinterværutstyret og trer heldigvis ut i plenene og hagene for å begynne arbeidet med å forskjønne landskapet. Mange snubler alltid over åpne poser og flasker med gjødsel og lurer på om de fortsatt er brukbare eller om de har gått ut på dato. Svaret avhenger av hvilken type gjødsel det gjelder.

Kubansk oregano (Plectranthus amboinicus) er en løvrik, aromatisk plante som brukes både til visuell interesse og til kulinariske formål. Alternative navn for denne planten inkluderer falsk oregano, spansk timian, meksikansk timian og meksikansk mynte. Bladene har både sterk aroma og smak. Bruk bladene friske og hakkede for å komplimentere mat på en lignende måte som du ville brukt andre aromatiske urter, for eksempel salvie, rosmarin og oregano.

En innfødt middelhav, en rosmarinplante (Rosmarinus officinalis), vil ha en utendørs urtehage i U.S. Department of Agriculture som planter hardhetssoner 7 til 9, men du kan også dyrke den i en gryte og ta den innendørs om vinteren i kjøligere klima. Selv om det er lett å dyrke, er denne velduftende urten utsatt for flere plantesykdommer, inkludert pulveraktig mugg.

Sitronmelisse (Melissa officinalis) er en flerårig urt i myntefamilien som er hjemmehørende i Sentral- og Sør-Europa, Vest-Asia og Nord-Afrika og er nå naturalisert i Nord-Amerika. Den dyrkes også som en prydplante for skygge og steinhager i U.S. Department of Agriculture som planter hardførhetssonene 3 til 9.

Trist, men sant: urter må blomstre der de er plantet, uavhengig av om de liker naboer eller ikke. Nesten alle urter kan eksistere samtidig, men du sparer vann og får bedre resultater hvis du kombinerer planter som har lignende preferanser for sol, jord og vann. Det er også morsomt å gruppere urter tematisk.

Selv om mange urter dyrkes til medisinske og kulinariske formål, dyrkes mange urter ganske enkelt fordi de er holdbare planter og ser bra ut i hagen. Noen urter er stauder som kommer tilbake hvert år fra eksisterende vekst, mens noen er årlige og spirer fra frø hvert år. Urter kan produsere blomster av rød, gul, oransje eller blå.

Hønner og kyllinger, kjent botanisk som Sempervivum tectorum og også ofte som "huseleeks", er eviggrønne urteaktige planter som ligner sukkulenter, men faktisk tilhører Stonecrop-familien. Hønner og kyllinger blomstrer og formerer seg vegetativt og danner tette kolonier av større foreldre og mindre avkomplanter.

Persille er en ofte brukt urt, ikke bare som en attraktiv pynt, men for å tilsette smak og farge til en rekke retter, inkludert supper, sauser, lapskaus, gryteretter og salater. Med tilstrekkelig vann og sollys trives persille i urtehagen din eller i en beholder på terrassen, balkongen eller kjøkkenvinduet.

De velduftende og smakfulle bladene fra basilikumet er verdsatt for sin ferske eller tørkede kulinariske bruk. Kokker bruker dem til å smake mange retter, inkludert suppe, kjøtt, grønnsaker, sauser og til og med noen bakevarer og likører. Basilikum vokser som en årlig plante, noe som betyr at den dør helt tilbake hvert år. Høsting av bladene til rett tid sikrer at de får mest smak og at du får en rik avling.

Lavendel er en velduftende, buskaktig flerårig blomst som kan være et fantastisk tillegg til enhver hjemmegård. Den har lysegrå / grønne blader og rosa til fiolette blomster. Den brukes ofte som hekk og kan overleve godt innendørs om vinteren. Å ha lavendel vokse i hagen din lover både en herlig fargeklatt og en behagelig duft.

Lopper er en vanlig skadedyr som plager både menneske og dyr. Kjæledyrpleie- og hagebutikker tilbyr mange alternativer for behandling og forhindring av lopper. Et spesielt populært naturlig middel er peppermynte. Mens peppermynte kanskje ikke helt eliminerer en loppeangrep, er den nyttig for å forhindre og avvise lopper.

Konfederert jasmin (Trachelospermum jasminoides) er mye brukt i landskap for sine meget velduftende blomster. Imidlertid er planten ikke medlem av den virkelige jasminfamilien, men tilhører en annen plantes slekt. Vintreet er opprinnelig fra Kina og brukes mye i Europa og USA. Konfederert jasmin, også referert til som stjernejasmin, har spesifikke veksttrekk, inkludert veksthastighet.

Hvis du dyrker lavendel (Lavandula spp.) I hagen din, er du kjent med dens store duft og attraktive funksjoner som en flerårig hage. Flere typer vokser i en hage hjemme, inkludert engelsk lavendel (Lavandula angustifolia) og lavandin (Lavandula x intermedia), som noen ganger kalles fransk lavendel; begge vokser i U.

Sitrongress er en søt stokk som er relatert til sitronellaplanten, mye brukt i thailandsk matlaging, selv om den er hjemmehørende i India. Det er hentet ekstrakter fra denne planten så langt tilbake som faraoene, som brukte den søte, lemon-duften for å friske gravene. I dag bruker vi ekstraktene i parfymer, lotions og bug repellents, så vel som i oppskrifter.