Magnalite produserer stekepanner av aluminium med deksler til matlaging av store måltider i et enkelt kar. Selskapet lager 15- og 18-tommers brennere som er vurdert til å tåle ovnstemperaturer på opptil 350 grader Fahrenheit. Stekene er designet for å varme jevnt på alle sider for mer effektiv matlaging. Magnalittristere brukes ofte til steking av hele kalkuner eller en stor grytestek med grønnsaker, for eksempel.
Trinn 1
Skyll pannen og lokket for å fjerne støv som kan ha satt seg på Magnalite siden sist bruk.
Steg 2
Forvarm ovnen ikke høyere enn 350 grader Fahrenheit for steking. Hvis du må koke ved høyere temperaturer, bruk et annet kar enn Magnalite.
Trinn 3
Sett den perforerte drypppannen i bunnen av stekepannen. Drypppannen holder mat fra bunnen av stekeplassen, slik at fett og fett kan falle gjennom.
Trinn 4
Legg maten i stekebrettet, dekk til med lokket og skyv inn i ovnen. Avhengig av ovnestørrelse, kan det hende du må fjerne en av trådstativene slik at stekepannen får plass. Trekk stativet rett ut og løft oppover for å løsne fra ovnen.
Trinn 5
Stek maten i Magnalite i henhold til oppskriften din. Fjern lokket fra Magnalite i løpet av de siste 30 minuttene steking for å brune maten inni. Hvis du vil oppnå en attraktiv, gullbrun farge på en feriekalkun, kan du for eksempel ta av lokket i løpet av den siste halvtimen steketiden.
Trinn 6
Fjern brennristen fra ovnen ved å holde i de to sidehåndtakene mens du bruker varme votter.
