Serviceberry (Amelanchier spp.) er en liten busk eller et tre som, selv om det ofte dyrkes som hageprøve, også vokser i naturen. Av de rundt 30 artene i serviceberry-slekten er de fleste innfødt i Nord-Amerika og varierer fremdeles fritt i deres opprinnelige naturtyper.
Plantebeskrivelse
Selv om serviceberry-arter varierer i størrelse og form, har de fleste noen få egenskaper. Alle har små, elliptiske blader med fine tenner langs kantene. De fleste arter blomstrer om våren med fem-kronbladede, hvite blomster. Blomstene varer bare noen dager og viker for saftige bær som ligner blåbær i størrelse, farge og smak.
Beslektede arter
Flere arter av slekten spenner over hele Nord-Amerika, og deres vanlige navn varierer fra sted til sted. I tillegg til serviceberry, vanlige navn inkluderer Juneberry, shadbush, shadblow, saskatoon, sarvisberry og indisk villpære. Noen av de vanlige navnene refererer til den tiden av året som planten bærer frukt, som ofte er i juni. Andre vanlige navn gjenspeiler når planten blomster, som er om våren, om tidspunktet for påske tjenester og når Shad fisk gyter.
Nedtynget serviceberry (Amelanchier arborea), som også ofte kalles shadbush, er hjemmehørende i store deler av den østlige halvdelen av USA. Den vokser sakte og når en moden høyde på 15 til 25 fot. De hvite blomsterklyngene faller ned når de blomstrer, bærene er røde når de er modne og barken er glatt, grå og vertikalt stripete. Downy serviceberry er hardfør i U.S. Department of Agriculture som planter hardhetssonene 4 til 9.
Shadblow serviceberry (Amelanchier canadensis) vokser 6 til 30 fot i høyden. Som barket servisebær er barken grå og stripete, men den holder blomsterklyngene mer oppreist. Bærene er mørkeblå eller nesten svarte når de er modne. Denne arten er hjemmehørende i det østlige Nord-Amerika og vil i naturen foretrekke våte, sumpete steder. Det er hardfør i USDA-sonene 4 til 8.
Saskatoon (Amelanchier alnifolia) er innfødt i det vestlige Nord-Amerika. Omtrent 10 meter i høyden er den noe mindre enn visse andre serviceberry arter. Blomsterklyngene holdes oppreist, og bærene er mørk lilla når de er modne. Det er hardfør i USDA-sonene 3 til 9.
Alleghany serviceberry (Amelanchier laevis) har en slank, loddrett vekstvaner, når ofte 25 fot i høyden, men bare 5 til 10 fot i kalesjebredde. Den skiller seg fra noen beslektede arter ved at de umodne bladene har bronse i fargen. Denne arten er hardfør i USDA-sonene 4 til 9.
Fruktbeskrivelse
Serviceberry frukt er rund og, avhengig av plantens art, varierer fra ca. 1/4 til 1/2 tomme diameter. I de fleste arter av bærbær er bærene røde når de er umodne, men mørkere til en dyp blå eller lilla når de modnes. Som blåbær har hver serveringsbær frukt en kantet krone overfor stilken. Kronen hjelper også til å skille servicebær fra potensielt skadelige innfødte bær, hvorav ingen har en krone.
