Løvetann (Taraxacum officinale) er en flerårig urt som finnes over hele den nordlige halvkule og dyrkes i det amerikanske jordbruksdepartementets plantehårdhetssoner 5 til 9. Selv om mange anser den ujevnlige planten som en plage, setter andre pris på dens evne til å luftes og forbedre jordkvaliteten ved å trekke mineraler dypt inn bakken opp til overflaten. De tørkede blomster brukes til å lage te, såper og salver.
kreditt: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images Løvetannblomster, blader og røtter er spiselige.Høsting av blomster
Først, sørg for at plantene ikke har blitt sprayet med plantevernmidler eller ugressmidler. Hvis du vil høste løvetann i nærheten av en trafikkert vei eller motorvei, kan du velge bare de som er minst 500 meter tilbake fra veien for å minimere risikoen for gjenværende forurensning fra petroleumsbaserte oljer og røyk. På samme måte, hvis høsten din ligger på din egen plen, må du sørge for at de ikke har fått besøk av kjæledyrene dine.
Hånd plukk løvetannblomster på en tørr, solrik dag. Sikt på de tidlige til midt på ettermiddagstimene når blomsterhodene er helt åpne og for å sikre at morgenduggen har fordampet helt. For å høste, bare ta tak i basen under blomsten med fingrene og gi en rask slepebåt. Ta med deg en skål eller pose for å holde blomstene når du samler dem.
Forberede blomster
Inspiser hver blomst nøye for insekter. Spesielt små maur har en tilhørighet til løvetannblomster og kan ofte bli gjemt i bladene på kronbladene. Heldigvis er et forsiktig trykk på siden av knoppen nok til å kaste dem ut.
Skyll hver blomst i kaldt vann og lå på et kjøkkenhåndkle eller papirhåndklær. Klapp tørt forsiktig med en ren klut eller papirhåndklær. La blomster hvile i 30 minutter for å la de gjenværende dråper vann fordampe før du fortsetter.
Wilting Method
En måte å redusere det naturlige vanninnholdet i de plukkede blomstene på er la blomstrene visne i åpen luft. Dette er den anbefalte metoden for å tørke løvetannblomster som skal tilføres olje til bruk i fremstilling av salver eller såper - og det er et viktig skritt som ikke bør hoppes over eller forhastes. Ellers, hvis for mye fuktighet er til stede, kan blomstene gjære og bli mugne.
Spre blomstene ut på et kjøkkenhåndkle, avis eller skjerm i et enkelt lag på et bord eller benke innendørs. Det er greit hvis blomstene berører, men de burde ikke bli stablet oppå hverandre. Plasseringen skal være fri for direkte lys og trekk for å sikre at alle blomstene tørker i samme takt. La blomstene visne naturlig i flere timer eller over natten. Om morgenen vil de være klare til å tilsette olje til å lage kosmetiske formler.
Solmetode
Dette er den anbefalte metoden for tørking av løvetannblomster som skal brukes til å lage blandinger av urtete. Vilting av blomstene er ikke nødvendig fordi solen vil gjøre arbeidet å redusere vanninnholdet på kortere tid.
Spre blomstene ut i et enkelt lag i en stor bolle eller brett og legg på et sikkert underlag utendørs der de får full sol. Avhengig av styrken til solstrålene, det vil ta alt fra en til tre timer før blomstene tørker, muligens lenger. Du vil vite at de er klare når blomstene lukker litt og kronbladene ser tørre ut. Hold et våkent øye, ellers vil du ende opp med sprø blomster i stedet for tørket. Legg også merke til at overtørking vil føre til at blomstene går til frø, noe som får dem til å bli hvite og "poofy" utseende.
Når løvetannblomstene er tørre, kan de blandes med grønn eller svart te, andre tørkede urter, blomster eller fruktskall, hvis ønskelig, og lagres i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted.
