Planter er i stand til å produsere mat gjennom en prosess kjent som fotosyntese. Prosessen innebærer å ta en form for energi - sollys - og endre den til en annen form for energi - sukker - som planten kan bruke lettere.
Planter er i stand til å syntetisere sin egen mat fra noen få enkle ingredienser.Elements
Planter tar opp karbondioksid fra atmosfæren gjennom stomata, mikroskopiske åpninger i det ytre vevslag som dekker planten. Røtter tar inn vann fra bakken og transporterer det til blader.
Lysenergi
Sollys gir energien som trengs for å rive sammen vann og karbondioksydmolekyler slik at de kan omorganiseres til sukkermolekyler. Lysenergi er avgjørende for fotosynteseprosessen.
Kjemisk energi
Fotosyntese innebærer en kompleks serie kjemiske reaksjoner som oppstår i bladene, som er ansvarlige for å konvertere lysenergi til kjemisk energi i form av glukose, et enkelt sukker. Under fotosynteseprosessen brukes seks vannmolekyler og seks karbondioksydmolekyler for å lage ett glukosemolekyl og seks oksygenmolekyler. Oksygen frigjøres i atmosfæren og glukose brensler de umiddelbare funksjonene til planten eller lagres til det trengs.
