Basilikum og tomater, begge planter med varmt vær som klarer seg godt i containere, ikke bare kan plantes i de samme pottene, men bør være; de er naturlige følgesvenner og har lignende krav til lys, jord, temperatur og vann. Basilikum vil også forbedre veksten og smaken av tomater, og kan bidra til å avvise skadelige skadedyr. Du kan dyrke basilikum og tomater i containere eller hengende kurver. De vil belønne innsatsen din ved å være både attraktive å se på og deilige å spise.
Basilikum og tomater er perfekte partnere ikke bare i oppskrifter, men i containerhager.Planting og stell
Bruk en stor beholder til basilikum og tomater. Det må være minst en fot dypt; en beholder som er omtrent på størrelse med en 5-gallons bøtte er ideell. Unngå leirgryter som tørker ut raskt. Attraktive og billige plastpotter er et bedre valg. Forsikre deg om at plantene får nok lys ved å plassere beholderen i et område som får åtte timer full sol om dagen. Sørg for riktig drenering ved å sørge for at det er rikelig med hull i bunnen av beholderen og plassere et lag med små steiner i bunnen. Bruk en kommersiell pottemiks av høy kvalitet. Du trenger 2 til 3 pund. av potteblanding for cherrytomater og en basilikumplante; Hvis du dyrker et større utvalg av tomat med basilikum, trenger du 5 til 7 kg. Beskytt planter ved å vente til nattetemperaturer holder seg pålitelig over 60 grader Fahrenheit før du starter container hagearbeid. Hvis temperaturen faller under 55 grader om natten etter en serie med varme vårdager, kan tomaten lide blomstringsfall. Basilikum er også ekstremt intolerant overfor kalde temperaturer og kan drepes ved bare berøring av frost. Forhindre rotrot ved å stikke fingeren 1 til 2 inches i jorden og bare vanne hvis jorden føles tørr. En annen grunn til å unngå overvanning er at for mye vann kan skade smaken på basilikum. En gang i måneden i vekstsesongen, bruk en gjødsel med høyt fosfor; en 5-10-10 formulering er optimal.
Basil-varianter
Hvis du er nybegynner på å vokse basilikum, kan det være lurt å begynne med søt basilikum. Dette er den enkleste sorten å dyrke, og en som vil gi en følgesvenn tomat til en søt og myk smak. For en attraktiv basilikumplante som du kan bruke i asiatiske oppskrifter, kan du prøve en thailandsk basilikum som Siam Queen. For klassisk italiensk basilikum perfekt for å lage pesto, plant Genovese-basilikum, som vokser spesielt godt i gryter. Sweet Dani-basilikum-varianten har en delikat sitronduft og -smak. Purple Ruffles eller Red Rubin-variantene kan være litt bitre, men noen mennesker liker den terte kvaliteten, og bladene gir et levende og attraktivt pynt i salater.
Tomatsort
For deilige kirsebærtomater som trives i containere, plant Tiny Tim-kultivaren, som produserer frukt på 45 dager. Cherry Gold, en gul-gull versjon av Tiny Tim, er også et godt valg. The Red Robin, som vil produsere om 55 dager, er en super-dverg plante som ikke overstiger 6 inches høy. Sorten Yellow Canary ligner på Red Robin, men for sin gule frukt, mens Patio Hybrid er en større plante med relativt betydelig, rikelig frukt. Siden disse tomatplantene er av avgjørende variasjon - betyr at veksten deres stopper på et bestemt punkt - er det ikke nødvendig å beskjære dem.
