Rooibos-te kommer fra en sørafrikansk plante som heter Aspalathus linearis. Det er en belgfrukter som vokser som en busk som er opptil 6 fot høy med nållignende blader og små, gule blomster. Rooibosplanter er hardfør i USDA sone 9 og over og tåler litt frost. Bladene og de små stilkene brukes til å lage rooibostee etter å ha blitt fermentert og tørket.
Rooibas-te er laget av planten Aspalathus linearis.Trinn 1
Dekk til rooibosfrø med bare kokt vann og la dem trekke over natten før såing tidlig på våren.
Steg 2
Plante frøene i et frøbrett som inneholder en 50 prosent blanding av pottekompost og skarp sand eller perlit. Begrav frøene på en dybde på to femtedels tomme. Hold komposten fuktig, men ikke i bløtlegging, og plasser brettet på et varmt sted, for eksempel et drivhus eller sørvendt vinduskarmen.
Trinn 3
Overfør frøplantene til individuelle potter når de er store nok til å håndtere. Planter i en sur, torvbasert kompost blandet med 50 prosent skarp sand. Plasser pottene på et lyst, varmt sted med litt solskinn.
Trinn 4
Planter rooibos utendørs etter at frøplantene har vokst i et år. Velg et solrikt sted med sur, godt drenert jord. Gjødslet ikke rooibos, da det trives i dårlig jord. I kaldere områder kan rooibosplanter dyrkes i store potter i et drivhus og flyttes ut i hagen om sommeren.
Trinn 5
Former rooibosplantene dine ved å ta halvedre stiklinger tidlig på våren og plante dem i sand eller godt drenert kompost på et fuktig, varmt sted som et drivhus.
Trinn 6
Høst bladene og de fine grenene etter 12 til 18 måneders vekst. Hakk bladene fint og bløt med vann. La det stå i en haug på et varmt sted eller i solen for å svette og gjære til haugen har fått en rik, rød farge. Spre ut dyngen for å la bladene tørke.
