Hvis du tror at hagesesongen er begrenset til vår, sommer og høst, så tenk på nytt. Et overraskende antall grønnsaker vokser godt gjennom vinteren, og med litt hjelp fra et drivhus, vil du neppe savne sommerhagen din.
Å ha et drivhus øker mulighetene for vinterhage.Grønt
Mange av de typiske grønnsakene med hagesalat passer til en vinterhage. Plantsalat, spinat, sennep, broskål, grønnkål og kardiner i september for høsting på sen vinter.
Urter
Prøv i salvie, persille, koriander, rosmarin og timian. Disse vokser vanligvis godt i områder med milde vintre.
Andre grønnsaker
Plant brokkoli, kål, grønnkål, kollager, rosenkål, blomkål, selleri, løk og kålrot i september til bruk på senvinteren og tidlig på våren. Start rødbeter, gulrøtter og erter i august for høsting gjennom vinteren.
Varmt vær avlinger
Mens tomater, søtpoteter, paprika og auberginer sjelden overlever hele vinteren, kan de plantes i et drivhus på senvinteren for en tidlig høst den våren. Hvis du er så heldig å ha et oppvarmet drivhus, vil nesten alle avlinger med varmt vær vokse utover vinteren.
