Club Aluminium Cookware er retro i dag, men da det ble introdusert for nesten 100 år siden, var det banebrytende. Det ga også en ny måte å lage og selge aluminiumsgryter og panner på. Kokker likte også aluminiums likhet med sølv. Støpt aluminium hadde utmerket varmeledningsevne, og i motsetning til støpejern kunne de komme med trehåndtak. Omtrent halvparten av kokekaret er fremdeles laget av aluminium.
Historie
Først kunne du ikke kjøpe Club Aluminium i butikker. Club Aluminium begynte før partiene Tupperware, Avon og Pampered Chef. Club Aluminium startet i Chicago som Club Aluminium Utensil Company i 1923.
En kokebok fra Club Aluminium fra 1925 informerte kokker om selskapets nye teknologi: "Det første hele kjøkkenutstyret av bearbeidet herdet aluminium, vitenskapelig konstruert med tettsittende deksler." Club Aluminium ble også "vitenskapelig konstruert for å vare livet ut," ifølge boken.
Varemerke tettsittende deksler bidro til å forsegle fuktighet, noe som betydde at det ikke var behov for å tilsette vann. Dette introduserte en ny stil for matlaging i hjemmet. Club Aluminium utpekte denne matlagingsstilen for sine helsemessige fordeler fordi essensielle næringsstoffer ikke rømte gjennom damp. Selskapet solgte kokekaret på festplanen ved å selge det "direkte til hjemmeledere gjennom helseforelesninger," ifølge Club Aluminium-kokeboken.
Kokekar-partiene var vanligst fra 1923, da Club Aluminium begynte, gjennom 1933, da depresjonen gjorde slike fester for dyre. Selskapet erklærte konkurs det året og dukket opp med et nytt navn, Club Products Standard International. Selskapets nye leder, Herbert Taylor, testet sin nye forretningsfilosofi på selskapet. Filosofien, Four Way Test, er fortsatt en del av Rotary Clubs over hele verden i dag.
Selskapet solgte Club Aluminium-produkter gjennom slutten av 1900-tallet, selv om det var fra slutten av 1930-tallet gjennom 1960-tallet. Ikke overraskende har Club Aluminum-potter det fargerike, avrundede moderne utseendet fra midten av århundret. I dag eier Mirro Club Aluminium.
Hvor kan man kjøpe
Du kan finne Club Aluminum gryter og panner på eBay, Etsy, Pinterest, i antikvitetsbutikker og gjennom nettbutikker som spesialiserer seg på vintage kjøkkenprodukter. Varemerket Club Aluminium ovnsringer, funnet i et hevet mønster på bunnene av grytene og pannene, og la deg vite at du har et ekte Club Aluminium-produkt.
Varer
Club Aluminium-kokekar inneholder store nederlandske ovner med håndtak, mindre nederlandske ovner, stekepanner, stekepanner, kaffepikulatorer, vannkaker, stekepanner med lokk og tilhørende servere, smultresformer og rillet kakepanner. Farger inkluderer aqua, turkis, teal, rosa, rød, gul, brun og sølv. Hvis du samler moderne 1900-tallsartikler, kan du like Club Aluminiums avokadogrønne og høste gullfarger.
Club Aluminium laget også et uvanlig vaffeljern med flat bunn. Den hadde en stempelstang festet til det øvre kokeplaten. Denne gitterkonstruksjonen er i stand til å gli oppover i det kupplede lokket, slik at røren kan utvide seg uten å dryppe ut sidene. Men det var vanskelig å bestemme seg for når vaffelen var klar. Du kan lese om dette unike vaffeljernet i boken "Antique Electric Waffle Irons 1900-1960: A History of the Appliance Industry in 20th Century America."
Club Aluminium kommer også i et Hammercraft-aluminium. En hamret finish hadde et svakt blikk mot det. Denne finishen bidro til at parabolen ser mer eksklusiv ut. Det hamrede utseendet kommer fra en form, og var ikke håndlaget, slik det ville ha vært på dyrere messing-, kobber- og tinnstykker.
Prisene
Club Aluminium stykker selger for så lite som $ 10, selv om større potter med lokk kan selge for $ 50 til $ 100. Sett og noen av de mer sjeldne brikkene vil selge for over $ 100.
