Å dyrke din egen popcorn betyr ikke at du umiddelbart skal ha en filmsnacks på høstdagen. Avhengig av rekke popcorn, vil det ta mellom 85 og 120 dager å modnes, ifølge Mother Earth News. For at popcornet skal komme, må du tørke det til 13 til 14 prosent fuktighet, ifølge Iowa State University Extension Office. Dette kan gjøres enten kunstig eller naturlig, avhengig av dine lokale klimaforhold. La popcornkolben bli liggende på stilken så lenge som mulig til kjernene og skallene virker tørre, men plukk maisenna og tørk den kunstig hvis regnet truer.
Popcorn spretter ikke med mindre kjernene har 13 til 14 prosent fuktighet.Lufttørk
Trinn 1
Fjern skallene fra popcornkobbelene, og legg deretter kolven i nettposer.
Steg 2
Heng posene på et tørt sted, under 130 grader Fahrenheit, i flere uker til popcornkjernene virker skrumpet. Tiden vil avhenge av fuktighetsnivået i klimaet.
Trinn 3
Skyv flere kjerner av kolven med tommelen og pop dem i en popcornpopper for å teste fuktighetsinnholdet. Skall de resterende popcornkobbene hvis kjernene spretter skikkelig, men la de andre kolberne fortsette å tørke hvis popkornet ikke spretter eller fester seg til innsiden av popper.
Trinn 4
Skall de tørkede popcornkjernene med en popcornskall eller skyv kjernene av med tommelen. Du kan kjøle popcornet i en lufttett beholder i opptil 30 måneder.
Ovnstørr
Trinn 1
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.
Steg 2
Fjern skallet fra popcornkobbelene. Skyv kjernene av maisenna av hver cob med tommelen. Alternativt kan du bruke en popcorn-sheller (tilgjengelig fra bondens forsyningsbutikker og via Internett). Kast cobs.
Trinn 3
Anrett popcornkjernene i et enkelt lag i en stor stekepanne, og sett deretter pannen i ovnen. Skru ned ovnen til laveste temperaturinnstilling.
Trinn 4
Tørk popcorn i fem timer. Rør det hver time.
Trinn 5
Slå av ovnen og la popkornet stå over natten. Du kan slå kjernene med en gang eller kjøle dem i en lufttett beholder i opptil 30 måneder.
