Druer grupperes botanisk i slekten Vitis, som består av 65 arter som er hjemmehørende i skogsområder og kratt i tempererte soner på den nordlige halvkule. De er treaktige, løvfellende vinstokker eller klatrende busker, men festet seg ofte til trær.
Domestiserte druer trenes og beskjæres for å vokse på espalier.Egenskaper
Stenglene av druer / busker utvikler en flassende bark og klatrer over andre planter for å nå lys. Unge vinranker bærer trekk, som er modifiserte stengler som vikles rundt gjenstander for å spenne støtte.
Betraktninger
Drue vinstokker som vokser i naturen kan vokse opp stammen av høye trær og spre deres løvverk og frukt som en kalesje over grener av treet. Eldre druer med vinstokker kan ha en så stor stilk i bunnen at den kan se ut som en smal trestamme.
Effekter
Kraftige og sunne druer med vinstokker kan sakte føre til at et tre dør. De mange stilkene og bladene hindrer sollys fra treet som druekamrene ligger over på. Med tiden klarer ikke treet å lage nok mat fra fotosyntesen, og det svekkes og dør, og lar druen være der for å bruke treets skjelett.
