Ferskener (Prunus persica) er vidt dyrket i Texas, selv om det varierende klimaet fra Gulf Coast og South Texas til det kontinentale været i Nord-Texas påvirker passende varianter. Texas A&M University har identifisert en rekke kultivarer som er gode for dyrking i forskjellige deler av staten.
Sol og jord
Ferskener vokser i U.S. Department of Agriculture som planter hardhetssonene 4 til 8, men de fleste varianter klarer seg spesielt godt i sonene 7 og 8. De trenger mye sol og godt drenerende jord. Den beste jordsmonnet er 18 til 24 tommer dypt sandslam på toppen av godt drenerende rød leire. Blå, grå eller flekkete leire tapper vanligvis dårlig. Ferskener vokser dårlig i salt jord. En jord-pH mellom 6,5 og 7 er ideell.
Krav til vinterkjøling
For å bryte vinterdvalenhet, dyrket normalt om våren og blomstringen, trenger ferskener et minimum antall vintertimer under 45 grader Fahrenheit. Disse timene, kjent som kjølebehovet, varierer mellom ferskenkultivarer. Hvis et treets kjølebehov er for lavt, kan frost ødelegge tidlig oppblomstring. Hvis kravet er for høyt, kan et tre være forsinket til å bryte dvalen, noe som resulterer i lave ferskenutbytter. Kjølebehovet varierer forskjellige deler av Texas.
Grovt sett er kjølebehovet for fersken dyrket i Nord-Texas, inkludert Dallas-Ft. Verdt område, er 900 til 1000 timer. Hvis du drar sørover, synker kravet til 800, til 700 og deretter 600 timer på breddegraden i Austin i sentrum av Texas og til 400 timer ved San Antonio og langs Gulf Coast, inkludert Houston. Det synker til 200 timer på McAllen og sørspissen av Texas.
Fersken er klassifisert som klynger hvis kjødet klamrer seg til gropen og freestones hvis den ikke gjør det. Her er noen kultivarer og deres kjølekrav valgt tilfeldig fra 40 kultivarer oppført av Texas A&M University:
- Flordaprince, (Prunus persica 'Flordaprince') en liten klamre, 100 timer
- EarliGrande, (Prunus persica 'EarliGrande') en liten til middels semikling, 200 timer
- Rio Grande (Prunus persica 'Rio Grande') stor freestone, 450 timer
- Tex Royal (Prunus persica 'Tex Royal'), stor freestone, 600 timer
- Bicentennial (Prunus persica 'Bicentennial'), liten klamring, 700 timer
- Ildsted (Prunus persica 'Fireprince'), stor freestone, 800 timer
- Surecrop (Prunus persica 'Surecrop'), medium klamrer seg, 1000 timer
Vann
Texas A&M University anbefaler dryppvanning for ferskentrær. Hvis du har tilgang på tilstrekkelig vann, gi det nye ferskenstreet 7 liter vann i april og mai, 14 liter i juni, 28 liter i juli og august og 21 liter i september. Det kan hende du ikke trenger å vanne om høsten hvis det kommer sesongregn. Gi andreårs trær 14 liter vann i april og mai, 28 liter i juni, 56 liter i juli og august og 28 liter i september hvis høstregn ikke har kommet. Gi modne, ferskenbærende trær 50 liter vann om dagen i løpet av vår- til høstens vekstsesong.
Gjødsel
Gi en ungt fersken tre 1 pund 10-10-10 gjødsel omtrent seks uker etter at du har plantet den. Spred gjødselen 18 inches fra bagasjerommet og vannbrønnen. Påfør 3/4 pund 10-10-10 gjødsel om våren og forsommeren av andre år. Begynner tredje året, påfør 1 kilo nitrogen hvert år tidlig på våren når treet begynner å vokse. Det første tallet i et gjødselforhold gir mengden nitrogen etter vekt. En pund på 10 pund med 10-10-10 gjødsel ville gi 1 kilo nitrogen. Unngå gjødsling innen to måneder etter forventet første høstfrost.
