Hvis du legger mikrobølgeovnen over komfyren din, sparer du plass i tellene dine uten å spise opp skapet ditt. Det betyr også at du ikke kan ha en rekkehette over komfyrtoppen. Dette er ikke et stort problem med en vanlig elektrisk eller induksjonsovn, men det kan forårsake problemer med en gassovnplate, spesielt hvis din har kraftigere pro-styrke brennere.
Riktig plassering av mikrobølgeovnen din
De fleste mikrobølger satt over en komfyrplate krever en total klaring på 66 inches fra gulvet til toppen av mikrobølgeovnen. Dette kan etterlate seg så lite som 13 tommer fra toppen av brennerne til bunnen av mikrobølgeovnen, avhengig av størrelsen på mikrobølgeovnen. Dette er det samme uansett om du plasserer mikrobølgeovnen over et elektrisk område, en induksjonskomfyr eller en gasskomfyrplate.
Ikke alle mikrobølger er designet for å gå over en komfyrplate. Mikrobølger som er designet for å passe under eller mellom skap eller over en veggovn, har ikke åpninger innebygd i bunnen. En ventilasjon er helt nødvendig hvis du skal installere mikrobølgeovnen over komfyren, så les spesifikasjonene på en ny mikrobølgeovn før du kjøper den.
Hovedforskjeller mellom komfyrtopper
Den viktigste forskjellen mellom typer komfyrtopper ligger i hvordan de varmer opp maten din. En elektrisk komfyr har ringformede brennere som varmes opp med strøm. Jo varmere de er, jo lysere lyses de med en rød brenner som indikerer at den er satt på sitt høyeste miljø. Disse brennerne kjøles ikke ned umiddelbart. Noen elektriske komfyrtopper har et ark med herdet glass på toppen av brennerne.
Induksjonsovnsplater fungerer med magneter, og de varmer faktisk gryten eller pannen i stedet for en brenner. Du kan bare bruke kokekar av metall med induksjonstopp.
Gassovner blir drevet av naturgass eller propan som er blandet med luft og antent av en liten gnist når du slår på brennerne. De fleste hjemmegassområder varierer i kraft fra 12.000 til 50.000 britiske termiske enheter (BTU), som måler hvor mye varme brennerne legger ut. Det tar 1 BTU å heve temperaturen på 1 pund vann med 1 grad, målt i Fahrenheit. Jo høyere BTU på komfyren din er, desto kraftigere er et ventilasjonssystem over den.
Spørsmålet om utlufting
Lufting er nødvendig for å fjerne varme, røyk og koke lukt fra kjøkkenet. En kraftig ventilasjon hjelper deg også med å forhindre fett og oljer i å blande seg med fuktighet og støv, som kan belegge området rundt kokeplaten din med et tynt lag med skitt. Lufting fjerner også nitrogendioksid og karbonmonoksid fra luften, som begge er kjente miljøgifter.
Standard praksis er å ha en ventilasjon som kan rense 100 kubikkfot luft per minutt for hver 10.000 BTU-er. Jo mer kubikkfot luft per minutt du trenger å rengjøre, jo større må overflatearealet til luften være og desto kraftigere er viften.
De fleste mikrobølger er bare rundt 15 tommer dype, og fansen deres er ikke så kraftig sammenlignet med en rekkehette, som vanligvis er 18 til 24 tommer dyp med en vifte designet for å suge opp luften og kokepartiklene og frigjøre dem utenfor hjem.
Bekymringer om sikkerhet
Det er flere sikkerhetsmessige hensyn å vurdere før du bestemmer deg for om det er best for deg å ha en mikrobølgeovn over kokeplaten. Det mest åpenbare er at hvis du må bruke mikrobølgeovn og komfyrplate samtidig, vil du nå over åpne flammer for å komme til mikrobølgeovnen. Dette er en klar fare hvis du har langt hår eller har en tendens til å favorisere løse, flytende klær.
Et annet er høydespørsmålet. Som for de fleste møbler i hjemmet, er komfyrtoppene satt til en mer eller mindre standardhøyde på 3 fot. For å la være nok plass til høye gryter, vil en mikrobølgeovn satt over ovnen etterlate minst ytterligere 2 meter klaring mellom toppen av ovnen og bunnen av mikrobølgeovnen. Hvis du er kortere enn 5 centimeter høy, kan det hende du har en vanskelig tid å se inn i mikrobølgeovnen og må nå over komfyren for å få ned varm mat, noe som øker sjansen for å søle ting.
