Kaffir lime treet er verdsatt i asiatisk mat for bladene. Bladene er svært aromatiske og gir supper og sauser en sitrussmak. Frukten er liten, med en humpete tekstur og litt bitter i smaken. Treet kan forplantes med frø eller stiklinger.
Kaffir limeblader brukes som smakstilsetning i mange thailandske retter.Forberede Rooting Medium
Fyll en liten gryte med fuktig sand eller pottejord for å motta skjæringen. Jorden skal være grundig fuktig, men ikke søt. Stikk et hull i jorden med en blyant eller en liten kvist.
Tar skjæringen
Velg en stilkspiss for skjæring på sens våren eller forsommeren. Stengelen skal være omtrent 4 inches lang og inneholder ingen blomster eller frukt. Fjern alle bortsett fra de øvre to eller tre bladene. Dypp den kuttede enden av stilken i rotfeste og legg den i hullet du opprettet i pottejorda, og begrave minst halvparten av stammen. Fest jorda rundt skjæringen.
Omsorg for kuttet
Nøkkelen til vellykket forankring av skjæringen er fuktighet. Siden planten ikke har røtter, kan den lett tørke ut. Hold jorda og luften rundt skjæringen fuktig. Den enkleste måten å gjøre dette på er å dekke planten og potten med en klar plastpose. Plasser potten i skygge eller indirekte sollys. Hvis planten blir varm under plasten, skjær du noen spalter i plasten for ventilasjon. Kontroller fuktighetsnivået med noen få dager, og vannet jorda etter behov for å holde den fuktig.
Transplanterer
Det tar omtrent 6 til 8 uker å utvikle røttene nok til å transplantere planten i hagen. Gi planten en mild slepebåt. Godt utviklede røtter vil holde planten i jorden.
Herd planten av ved å plassere den i solen i noen timer hver dag, gradvis øke tiden utendørs. Når planten er i stand til å holde seg utendørs hele dagen, er det trygt å plante den i hagen.
