Pepperoncini er en type pepper som også er kjent som toskansk pepper, søt italiensk pepper og gullgresk pepper. Disse milde paprikaene serveres ofte med pizza og gir en tangy smak. De dyrkes på samme måte som andre paprikaer. Etter vekst blir disse paprikaene syltet og lagt i glass for salg.
kreditt: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesTrinn 1
Start pepperoncini-plantene dine som frø inne på våren eller på senvinteren. Press frøene omtrent en kvarts tommers inn i en god, med all bruk pottejord. Vann dem hver dag for å holde dem fuktige og plasser beholderne i et solfylt vindu. Vanligvis vil du se frøplanter i ett til to ugras.
Steg 2
Transplanter frøplantene dine ute når nattetemperaturene konsekvent er over 55 grader og det ikke lenger er en trussel om frost. Bløtlegg pottene før du transplanterer paprikaen din. Forsikre deg om at rotkulen er helt gjennomvåt. Du vil ikke at jorda skal tørke ut.
Trinn 3
Velg en solrik beliggenhet for frøplantene dine. Grav et hull som er i samme størrelse som potten du transplanterer paprikaen fra. Skill røttene litt for å løsne dem, så de vil spre seg etter at de er plantet. Sett frøplanten i bakken og dekk den tilbake med den opprinnelige jorda som kom fra hullet.
Trinn 4
Plasser plantene 10 til 15 tommer fra hverandre i rader. Dette vil gi deg nok rom mellom planter å høste og vil gi plantene dine nok rom til å vokse.
Trinn 5
Bruk et 2- til 4-tommers lag med mulch rundt plantene dine, slik at de opprettholder vannbalansen og ikke tørker ut. Dette vil også holde fuktigheten jevnt fordelt og bidra til å kutte ned ugress i hagen din.
Trinn 6
Vann plantene dine daglig mens de vokser med minst en tomme vann. For en varmere pepper kan du vanne plantene en gang i uken, men ikke vent lenger enn det, ellers blir belgene tørke ut.
Trinn 7
Stake pepperplanter når de begynner å vokse og utvikle tunge belg. Dette vil forhindre at plantene går i stykker. Kjør en stav i bakken og bruk snor for å binde planten opp.
Trinn 8
Høst paprikaplantene dine når de er 2 til 3 inches lange og har en lysegrønn farge. De vil lagre i kjøleskapet i flere uker, eller du kan fryse dem i opptil ett år. Pickling bevarer dem i flere år.
