Skarpe karusellmikrobølger har alle en roterende platespiller, og de har alle mer eller mindre de samme kontrollene. Hvis du leter etter generiske Sharp Carousel-mikrobølgeinstruksjoner, er det best å fokusere på en nyere modell, for eksempel R-651ZS. Nyere modeller har funksjoner som sensorkoking som du ikke finner på eldre.
Å forstå kontrollpanelet er sannsynligvis det viktigste å gjøre hvis du vil bruke Sharp Carousel-mikrobølgeovnen ordentlig, men det er ikke det eneste. Du bør gjøre deg kjent med en liste over må og ikke gjør det som gjelder alle mikrobølger. Den listen er lettere å sette pris på hvis du forstår hvordan en mikrobølgeovn fungerer.
Hvordan koker en mikrobølgeovn mat?
Du er sikkert klar over at en mikrobølgeovn ikke genererer sin egen varme. EN magne genererer mikrobølger, som er elektromagnetiske bølger med en bølgelengde på rundt 5 tommer. De varmer opp maten innenfra ved å skape resonansvibrasjoner i fett, olje, sukker og vannmolekyler, spesielt vann på grunn av polariteten i molekylet.
Det er høye energi-vibrasjonene som gir varmen som lager matlagingen. En mikrobølgeovn vil ikke varme opp noe som ikke inneholder minst en av disse vibrerende ingrediensene. Tørt salt og mel, for eksempel, vil ikke varme opp i en mikrobølgeovn.
Platespilleren hjelper til med å lage mat jevnlig
Mikrobølgene som genereres av magnetronen spretter frem og tilbake inne i det forseglede ovnsrommet, som har metallvegger for å forhindre at noen av strålene slipper ut. Den frem og tilbake refleksjonen skaper stående bølger inne i ovnen som igjen skaper knutepunkter med høy intensitet stråling.
Mat som plasseres i en av disse nodene koker raskere, noe som betyr at et stort stasjonært element som en gryterett kan koke ujevnt. Funksjonen til platespilleren i Sharp Carousel-modeller er å holde maten i bevegelse slik at dette ikke skjer. Det er viktig å sentrere mat på platespilleren slik at alle deler av den får samme mengde stråling.
Noen forholdsregler og beste fremgangsmåter for nuking-mat
Som enhver mikrobølgeovn koker en skarp karusell mat på en idiosynkratisk måte som krever spesielle teknikker og forholdsregler for å sikre sikkerhet og gode resultater.
- Åpne væskebeholdere og punkter matemballasje. Hvis matvarer eller væsker varmer opp i et lukket miljø, kan beholderen eller emballasjen eksplodere. Punkter eggeskall og skinn av poteter, pølser, squash og lignende for å la damp slippe ut.
- Kok supper og pureer i trinn, omrøring mellom trinnene for å sikre jevn oppvarming.
- Legg mat i beholdere laget av keramikk, steingods, mikrobølgesikker plast eller varmebestandig glass (Pyrex). Papirplater er OK, men brune papirposer, matlagringsposer og resirkulerte papirprodukter anbefales ikke. Ikke bruk ikke-varmebestandig glass eller noe som er laget av metall.
- Dekk til matvarme, tørkepapir, plastfolie eller mikrobølgesikre lokk for gjenvarming. Du kan bruke aluminiumsfolie, men den må være helt flat og skal aldri være nærmere enn en tomme til noen av kupéoverflatene.
Kan metall starte branner i en mikrobølgeovn?
Selv om det kan være trygt å bruke aluminiumsfolie i mikrobølgeovnen, bør du gjøre det bare hvis folien er helt flat. Hvis det er sammenkrøllet, vil mikrobølgene reflektere frem og tilbake på metallet, forsterke strålingen og muligens starte en brann. I det minste vil du se et gnistshow, som sannsynligvis er en av grunnene til at mikrobølgeovn er kjent som "nuking."
Enhver metallbeholder eller redskap som kan reflektere strålingen vil gi den samme effekten. Her er en delvis liste over ting du aldri bør sette i mikrobølgeovn:
- Stekepanner
- Sauspanner
- Metall lokk
- Forks
- skjeer
- Stålull
- Twist bånd
I tillegg bør du ikke sette containere med metalltrim i ovnen.
Skarp karusellmikrobølgeovn: Still klokken og bruk tidtakeren
Matlaging av mikrobølgeovn er enda mer tidsfølsom enn konvensjonell matlaging, så det første du trenger å gjøre etter at du har koblet til stekeovnen, er å stille klokken. Før du gjør dette, vil klokkevisningen vise "0."
- Trykk på CLOCK-tasten for å fjerne skjermen. Hvis du vil at tiden skal vises i et døgnåpent system, berører du puten igjen.
- Still inn tiden ved å taste inn tall i rekkefølge på talltastaturet.
- Trykk på KLOKKEN.
Timeren overstyrer klokkeinnstillingen så lenge timeren kjører.
Bruk tidtakeren som minutt eller forsinkelse
Slik bruker du tidtakeren som en minutters timer:
- Trykk på KJØKKEN TIMER-puten.
- Tast inn tiden du vil bruke nummertastene.
- Trykk på START-tasten. Timeren begynner å telle ned. Du hører tre pip når tiden går.
Du kan også bruke tidtakeren til utsett start av matlaging. Følg trinn ett og to, men bruk talltastaturet til å stille inn effektnivået og steketiden før du trykker på START-puten.
Velge strøminnstillinger
Sharp Carousel har 10 strøminnstillinger. Når du berører POWER-puten, vil displayet vise P-1, som er den høyeste innstillingen. Hvis du vil redusere effekten, berører du puten igjen. Displayet vil lese P-2. Berør igjen og displayet vil lese P-3 og så videre til P-10, som er den laveste innstillingen. Trykk på den en gang til, så vil strømmen være av.
I henhold til Sharp Carousel-mikrobølgehåndboken går strømmen ned med en faktor på 10 prosent hver gang du trykker på POWER-puten.
Slik tiner du mat
Du kan velge å tine mat ved å bruke tidtakeren eller tine automatisk etter vekt. For å bruke tidtakeren, trykk TIME DEFROST-tasten, skriv inn klokkeslettet med talltastene og trykk START. For å tine opp etter vekt:
- Vær oppmerksom på at AUTO DEFROST-puten har tre valg: KJØTT, POULTRY og FISH. Berør riktig pute. "Lb." indikatorlamper og "1.0" vises på displayet.
- Berør puten gjentatte ganger for å øke vekten opp til maksimalt 2 kilo for fisk, 2,5 kilo for kjøtt og 3 kilo for fjørfe.
- Trykk på START-tasten for å begynne å tine.
Slik mykner du maten og holder den varm
Sharp Carousel-modellen R-651ZS og andre liker den har også en mykgjøre funksjonen. Berør SOFTEN-puten en gang for smør. S-1 vises på displayet. Berør den to ganger for sjokolade (S-2), tre ganger for is (S-3) og fire ganger for kremost (S-4).
R-651ZS vil også hold maten varm i opptil 30 minutter. For å bruke denne funksjonen, berør KEEP WARM-puten og trykk deretter START.
Matlaging i scenene
Du kan tilberede mange matvarer i et trinn, men noen varer som kjøtt eller fisk må først tines opp. Du kan programmere Sharp Carousel-modellen R-651ZS og andre som den liker å tine og lage mat i trinn:
- Trykk på TID DEFROST-puten. "0" vises på displayet.
- Tast inn avrimingstiden ved å bruke talltastaturet.
- Trykk på POWER-puten og velg effektnivået ved å berøre puten gjentatte ganger.
- Tast inn koketiden ved å bruke nummertastene.
- Trykk på START-tasten.
Når enheten fungerer i avrimingsmodus, vil DEF-indikatoren blinke. Når blinkingen stopper, er det lurt å fordele maten for bedre matlaging.
Bruke sensorfunksjonen
Kontrollpanelet på nylige Sharp Carousel-modeller har sensorkokfunksjoner for poteter, frosne entréer og frosne grønnsaker. Sensoren oppdager fuktighet som gis fra kokematen, slik at du enten lar maten være avdekket eller dekke den i henhold til sensorkokekartet i Sharp Carousel-mikrobølgehåndboken.
Fordi sensoren må oppdage dampen fra kokematen, er det viktig å sørge for at innsiden av ovnen er tørr. Tørk ned sidene med en tørr klut.
- Berør den aktuelle sensorkokeplaten. Hvis du velger POTATO, vil displayet vise SCPO. Hvis du velger FROZEN ENTREE, viser displayet SCFE. For frosne grønnsaker er det SCFU.
- Trykk på START-tasten. Så snart sensoren oppdager damp fra kokematen, viser displayet den gjenværende koketiden.
Sensor Reheat
Ovnen har også en SENSOR REHEAT pute. Når du berører den, vises "Sr" på displayet. Bruk den til å oppvarme matvarer. Ikke bruk sensorfunksjonen to ganger på den samme matdelen. Dette vil føre til overkokt eller brent mat.
Andre praktiske funksjoner
Du kan bruke ekspresskokk å koke noe på full kraft fra 1 til 6 minutter. EXPRESS COOK-puten er delt inn i seks seksjoner, hver merket med et nummer fra en til seks. Trykk på tallet som tilsvarer hvor lang tid du vil at maten skal koke.
Bruke barnesikring for å forhindre at barn starter ovnen ved et uhell. Trykk på STOP / CLEAR og hold den i tre sekunder for å låse kontrollpanelet. Låsindikatorlampen vil lyse. For å tømme låsen, hold inne STOP / CLEAR-tasten i ytterligere tre sekunder.
Til stopp stekeovnen mens det er i drift, trykker du på STOP / CLEAR-tasten. Hvis du vil starte ovnen på nytt, trykker du på START-tasten. Du kan også berøre STOP / CLEAR-tasten hvis du vil slette instruksjoner du har programmert i kontrollene. Døren har ikke en lås, og du kan åpne den når som helst i matlagingen. Hvis du gjør det vil du slå av mikrobølgeenergien, men alt du har programmert vil bli bevart.
Stell og rengjøring
Rengjør utsiden av enheten regelmessig med såpe og vann, og skyll deretter og tørk med en myk klut. Ikke la kontrollpanelet bli vått. Hvis det gjør det, tørker du det umiddelbart med en myk klut.
Sørg for bedre smakende mat og forleng apparatets levetid med rengjør innsiden jevne mellomrom. Når døren er åpen, unngå å legge press nedover. Hvis døren blir skadet og ikke lukkes ordentlig, må du ikke bruke ovnen før du har fikset den. Rengjør regelmessig av dørpakningene og tørk av overflødig fuktighet på innerveggene.
Fjern glassbrettet fra platespilleren med jevne mellomrom og vask det i vasken med såpe og vann. Tørk den grundig før du bytter den ut. Når du har fjernet brettet, tørker du av rullestyrene med en ren klut for å fjerne matrester. Unnlatelse av å gjøre dette kan føre til rasling og glidning.
Bruk mikrobølgeovnen din trygt
Reparasjoner skal kun utføres av en autorisert apparattekniker. Du kan få et kraftig eller dødelig støt selv om enheten er koblet fra hvis du fjerner dekslet og prøver å gjøre reparasjoner selv.
Selv om den sannsynligvis ikke vil skade ovnen hvis du bruker den uten noe inni, anbefaler Sharp-husholdningenes mikrobølgeovnhåndbok ikke å gjøre dette.
Hvis du ser lysbue inne i ovnen, trykker du på STOP / CLEAR for å slå av strømmen og deretter åpne døren øyeblikkelig og fjerne metallgjenstandene som forårsaker den. Det kan være noe lite som du ikke la merke til, for eksempel et knytebånd eller en fjørfe.
