De er en forlengelse av hjemmekokingen som kan gi et løft av smak til kjøtt, sjømat og grønnsaker som ikke kan oppnås i en ovn eller på komfyren. En Brinkmann Smoke'N Grill kan få frem det beste i dine favoritt sommermåltider og gi en dybde av smakssmak til vinterfestene. Når du har satt opp Brinkmann-røykeren og grillen, vil den være klar til å bruke hele året med lite vedlikehold.
kreditt: Instants / E + / GettyImagesBrinkmann Smoke'N Grill InstruksjonerSetter opp
Smoke'N Grill kullrøyker er en av de enklere å bruke på markedet. Den vertikale utformingen gjør at den kan røyke noen få kutt med kjøtt eller panner med grønnsaker på en gang og få dem til å bli fuktige og fullpakket med essensen av det smaksatte treverket du velger. Brinkmann kullgrillinstruksjonene er ganske enkle sammenlignet med andre røykere. Når ristene er på plass og mutterne og boltene sitter fast på bena, døren og håndtaket, er røykeren klar til å bli kurert. Dette vil beskytte finishen på utsiden av røykeren og fjerne enhver kjemisk lukt fra fabrikken, inkludert maling og tetningsmasse som brukes til det lakkerte utsiden. Det er ikke skadelig, men det kan påvirke smaken på debutretten din tilberedt i røyken.
Kurerer en Brinkmann-røyker og grill
For å kurere Brinkmann-røykeren og grille for første gang, fjern vannpannen og kullpannen. Belegg interiøret med grønnsaksspray, og sørg for å få ristene og kranene. Ha en jevn mengde trekull i pannen og spray den lett med lysvæske. Tenn den og la den brenne til kullbrikettene er dekket av en lysegrå aske. Sett tilbake vannpannen og kuppellokket. Sjekk temperaturen på røykeren under hele denne prosessen. Den skal sveve rundt "Ideell" i de to timene dette vil ta. La røyken avkjøles naturlig for å avslutte herdeprosessen.
Bruker Røykeren
Når den er blitt kurert, er røykeren klar til å rocke dine favorittmåltider. Fyll kullpannen og tenn brikettene. Når strøk med lett aske er på trekullet, kan du legge til noen få store biter av smakstreet på de varme kullene. Plasser vannpannen på de laveste parentesene over kullet, og fyll den med vann når den er tett i sin stilling. Fyll den bare til cirka 1 tomme under kanten på pannen, slik at du ikke har søl som kan påvirke røykerens varme. Du kan nå laste inn Brinkmann Smoke'N Grill. Putt den første grillristen og legg den tykkeste eller største gjenstanden på den for best resultat. Plasser den andre grillen på de øvre parentesene og legg de siste matvarene der. Forsøk å ikke fjerne lokket eller åpne noen dører de første to timene. Kontroller kullet og vannet annenhver time og tilsett dem etter behov.
