Nesten hver jordtype finnes i Arizona, med unntak av tropiske jordarter. Arizona jordsmonn har mye leire og er veldig alkalisk som et resultat. Under overflatejorden er det ofte et veldig vanskelig å trenge gjennom lag som kalles caliche. En annen vanlig jordtype kalles Casa Grande og dekker sannsynligvis flere millioner dekar sentralt og sørvest i Arizona. Disse jordsmonnene kan ha lite næringsstoffer og være vanskelige å jobbe med, og krever tilsetning av organisk materiale for å hjelpe jorda med å holde vann og næringsstoffer.
Arizona jord har et høyt leirinnhold.Jordhorisonter / lag
I følge Arizona Cooperative Extension har de fleste jordprofiler to eller flere forskjellige lag, også kalt horisonter. Disse lagene inkluderer overflatejorden, undergrunnen og undergrunnen. Disse forskjellige lagene har forskjellig farge, tekstur, konsistens og struktur samt kjemiske egenskaper og sammensetning. Overflaten og undergrunnen er de groveste lagene, mens undergrunnen er finere og fastere med et mye lavere organisk innhold enn overflaten og undergrunnen.
Organisk materieinnhold
Bare rundt 1 prosent av Arizona sitt jordinnhold er organisk materiale. Organisk materiale er viktig fordi det hjelper jorda å holde vann og næringsstoffer til plantene. Organisk materiale er svært tregt å akkumulere under tørre forhold, men innholdet er høyere i jordsmonn som ikke har blitt dyrket på lenge. Overflatelaget er mest fruktbart, og planterøttene får mesteparten av næringsstoffene og vannet fra det laget.
Lerinnhold
Arizona jord inneholder høye nivåer av leire. Leirjord er veldig alkalisk, og mange planter som er dyrket i alkalisk jordsmonn lider av jernmangel, noe som resulterer i gulnet løvverk. Selv om jern er til stede i jorden - som i Arizona - forhindrer jordens alkalitet planten i å absorbere den. Leirjord smeller også sammen og utvides, noe som er et problem for planter og for bygninger. Leire har potensial til å utvide seg kraftig i volum når det er vått og å kollapse drastisk når været igjen er varmt og tørt.
Caliche
Caliche forekommer i undergrunnen, laget under overflatejorden. Caliche er vanlig i hele Arizona. Det er et lag med jord som kan være opptil 6 fot dypt, og jordpartiklene er hovedsakelig sementert sammen med kalsiumkarbonat. Det er umulig å grave et hull i caliche jord, og enhver alvorlig graving krever en jackhammer. Røtter kan ikke trenge gjennom caliche, noe som begrenser normal rotutvikling, og vann kan ikke bevege seg gjennom den.
Casa Grande Soil
Casa Grande regnes som den viktigste jordtypen i Arizona. University of Illinois Extension rapporterer at jordtypen ble identifisert første gang i 1936 og er oppkalt etter byen med samme navn og Casa Grande-monumentet. Casa Grande har høyt leirinnhold og mye salt. For å hage i Casa Grande-jord, er det nødvendig å vanne jorden før du planter i løpet av noen uker for å vaske ut saltet og forhindre at planter får saltforbrenning.
