De riktige kjøkkenutstyrene kan gjøre det lettere å spise lette, sunne måltider. Ris komfyrer og steamers blir et mer populært valg på det amerikanske kjøkkenet, da asiatisk mat og sunn matlaging får popularitet. Noen riskomfyrer tilbyr dampbakke, og noen steamers kan lage ris ganske effektivt. Andre kan administrere bare en av disse to funksjonene. Hva bør du vite når du handler etter disse apparatene for å gjøre det riktige valget på kjøkkenet ditt?
Steamers
Dampere med mat har en enkel primærfunksjon. De damper mat, bevarer mange av næringsstoffene og tilbyr en enkel tilberedningsmetode med lite fett. Noen matdampere kan tilby en bollefeste for å lage mat på ris; dampende fisk og grønnsaker er imidlertid deres viktigste funksjon. Dampere med flere lag er nyttige for å la deg lage flere forskjellige matvarer og tilberede mer mat i en enkelt dampbåt.
Ris komfyrer
Riskomfyrer kan gi deg perfekt tilberedt ris hver gang. Bekvemmeligheten med dette hvis du spiser ris regelmessig, kan ikke undervurderes. Det er tre grunnleggende typer ris komfyrer. En enkel riskomfyr inkluderer vanligvis bare en av og på-bryter. En litt mer avansert riskomfyr vil ha en nonstick-finish av bedre kvalitet for å gjøre opprydningen lettere og kan ha en dampbakke. Endelig kan en uklar logisk riskomfyr holde risen varm og klar til å spise i flere timer.
Funksjon
Velg mellom en riskoker og en dampbåt basert på den primære funksjonen på kjøkkenet ditt. Hvis ris er din prioritet, velg en riskomfyr med dampbakke. Hvis du forventer å lage ris bare noen ganger, bør du velge en elektrisk dampbåt. Du kan til og med synes det er nyttig å eie både en riskoker og en dampbåt hvis du ofte er avhengig av enkle måltider med dampede grønnsaker, fisk og ris.
Egenskaper
Det er flere funksjoner du bør se etter når du handler etter en elektrisk matdamper eller en komfyr. Selv om disse ikke er viktige, kan de gjøre livet enklere og gjøre matlaging og opprydding mer praktisk. Du kan finne at en "hold varm" innstilling er nyttig. Dette kan tillate deg å ha fersk ris klar når du vil ha den, og vil også holde grønnsakene varme. Hvis familien spiser til forskjellige tider, kan dette gi et friskt måltid for alle. Du bør også se etter en lettvasket overflate.
Måltid ideer
Nykokt ris kan brukes som basis for røre frites, tilsettes supper eller serveres med gryteretter eller bønner. Du kan også ganske enkelt dampe grønnsaker og reker eller fiske i dampbakkene og servere disse over ris med en enkel saus eller friske urter. Du kan legge til grønnsaker og sjømat i dampskuffen i riskomfyren din eller den elektriske matkokeren rett fra fryseren og ha dem klare til å spise om 10 til 20 minutter.
