Treskjærebrett bør være laget av lønn eller et annet lukket kornved for å unngå forurensning av mat. Eik og hickory er åpent kornet tre og vil være mye vanskeligere å holde rent nok til å unngå at bakterier vokser i porene i treverket. De to viktigste problemene når du avslutter eller farger et skjærebrett er å forhindre bakterier og opprettholde bruken. Noen etterbehandlingsmetoder, for eksempel mineralolje, vil kreve månedlig pleie og påføringer på nytt. Riktig påføring av en salatskål finish vil flekker treverket og gi en holdbar overflate som er enkel å rengjøre.
Plett et treskjærebrett med en salatskål finish.Trinn 1
Velg en lakk som er laget spesielt for salatboller for å sikre at lakken ikke inneholder kjemikalier som vil være skadelige når du jobber med mat. Denne lakken kommer i en rekke farger.
Steg 2
Slip skjærebrettet på alle sider for å skape en litt ru overflate. Tørk brettet med den tørre ostekluten for å fjerne støvet som er oppstått fra sliping.
Trinn 3
Tilsett like deler vann i salatskålens finish og påfør blandingen på et lite område av testvedet for å se hvor raskt det blir absorbert. Hvis den ikke absorberes umiddelbart, tilsett mer vann til blandingen 1/4-kopp om gangen, og fortsett å teste til den blir absorbert umiddelbart.
Trinn 4
Legg litt avis på en flat arbeidsflate. Legg skjærebrettet oppå avisen. Bruk ostekluten til å bruke blandingen av lakk og vann direkte på toppen av skjærebrettet til den begynner å sive ut fra bunnen av brettet. Sett brettet på en vertikal side for å tørke over natten.
Trinn 5
Slip skjærebrettet lett og bruk blandingen på nytt til den siver ut bunnen. Sett den på siden for å tørke over natten igjen. Gjenta denne prosessen igjen til finishen ikke absorberer. Tørk av skjærebrettet med en ren klut.
