Skummet melk er en vanlig ingrediens i lattes og andre varme drikker, noe som tilfører tekstur og en behagelig visuell variasjon til drikken. Selv om det er spesifikke enheter designet for skumming av melk, kan du bruke en håndblender for å oppnå samme formål. En håndblender er kjent som en stavblender eller en nedsenkingsblender. Bruk den til å gi hjemmelaget drikke en skvett skummet melk.
Skummelk som et deilig tilskudd til de varme drikkene dine.Trinn 1
Hell 2 kopper melk i en gryte.
Steg 2
Sett gryten på komfyren og varm den over medium til melken er varm, men ikke kokende. Ideelt sett kommer det en fin damp fra den oppvarmede melken.
Trinn 3
Hell melken i en bolle med høye sider. Håndblendere kommer ofte med høye skåler for å dempe sprut, men enhver høy bolle vil gjøre det.
Trinn 4
Stikk knivene på stavblenderen helt inn i melken.
Trinn 5
Start blenderen, flytt den sakte og ned i melken. Ikke før knivene opp til overflaten av melken, da dette kan føre til sprut.
Trinn 6
Se på overflaten av melken. Etter omtrent 1 minutt utvikler det seg en melkeskum.
Trinn 7
Scoop skummet opp med en skje og legg det i drikken din.
