Avokado er kjent med en rekke navn, inkludert alligatorpære, smørpære og vegetabilsk smør. De dyrkes i tropiske områder rundt om i verden og produserer en deilig frukt som brukes i en rekke retter, inkludert guacamole.
Hver avokadofrukt inneholder et enkelt frø.Spiring
Avokadofrø er vanligvis bare levedyktig i omtrent en måned. Når frøene er plantet, spirer frøene i løpet av fire til seks uker.
Blomstring
Avokado-blomster er perfekte, noe som betyr at de inneholder kvinnelige og mannlige deler, men trær er ikke selvbestøvende. Blomster åpner en dag for å motta pollen, lukkes deretter og åpner igjen dagen etter for å distribuere pollen. Blomster av type A og blomster av type B er åpne til forskjellige tider, så å ha trær av hver type vil bidra til å sikre pollinering. Pollinerte blomster modnes til frukt.
Fruiting
Kommersielle avokado blir vanligvis podet og begynner å produsere frukt etter fire eller fem år. Avokadotrær som blir igjen for å vokse naturlig, kan begynne å produsere frukt om 10 til 15 år. De vil fortsette å produsere frukt i mer enn 50 år. Noen trær som fremdeles produserer frukt, antas å være mer enn 100 år gamle. Hver frukt inneholder ett frø.
Levetid
Avokado kan leve mer enn 100 år, men de er veldig følsomme for kulde og kan dø hvis de opplever minusgrader.
