Klimaet i det meste av Vest-Texas er ideelt for et bredt utvalg av grønnsaker. Mange av grønnsakene du kan plante er sesongbaserte, men været i vest-Texas er slik at du faktisk kan gjenplante mye av de samme grønnsakene om våren, sommeren og høsten, slik at du kan glede deg over dem hele året.
Hvorfor kjøpe i butikken det du kan dyrke i hagen din?Vår, fjær
På grunn av Texas 'naturlig varme klima, starter "våren" plantesesong litt tidligere enn vanlig. Du kan plante vårgrønnsaker allerede i februar, men du bør sikte mot midten av mars for de fleste områder i vest-Texas. Plante vårgrønnsakene etter at all fare for frost har gått. De beste grønnsakene å plante i løpet av denne sesongen inkluderer polsbønner, vannmelon, cantaloupe, squash, zucchini, erter, poteter, salat, aubergine, asparges, paprika, tomater, mais, agurker og okra.
Sommer
Når du begynner å høste grønnsakene du plantet om våren, kan du gjenplante en god del av dem inkludert paprika, poteter, salat og tomater. Du kan også begynne å plante andre rotgrønnsaker som kålrot, rødbeter, pastinakk, reddiker og gulrøtter samt andre potetsorter. Sommeren er også sesongen for å plante bladgrønnsaker, brokkoli, blomkål, rosenkål, gresskar og squash. I motsetning til vår og høst, er sommeren i Texas utrolig varm og tørr, så du må vanne med større frekvens, og det kan være lurt å vurdere å få skyggetrekk til de mer delikate plantene.
Høst
Igjen kan du høste grønnsakene du plantet i forrige sesong. Du bør begynne å plante høstvekster allerede i august. Replanter rotgrønnsaker som kålrot, gulrøtter og poteter, da disse alle vil nå modenhet før vinterværet begynner å sette seg i. Du kan også gjenplante mer bladgrønne grønnsaker som grønnkål og sveitsisk, samt kål, brokkoli og løk. Høsten er også riktig sesong for tomatsorter som Surefire, Heatwave, Merced og Celebrity, som alle bør modnes før frosten setter inn.
