Liljefamilien har over 4000 arter av liljer og 280 slekter. Liljer er en del av slekten Lilium, som regnes for å være de ekte liljene. Det er mange blomster kjent som en lilje, men de er ikke en del av den sanne lilje-familien. Disse inkluderer vannliljer, calla liljer og dagliljer.
kreditt: Bogdan Kurylo / iStock / GettyImagesUses of Lily FlowerOgså kjent som Liliaceae, er liljen en pæreplante som åpnes i fem kronblad og kommer i mange forskjellige former, størrelser og farger. Selv om den først og fremst er kjent som en blomstrende plante, har liljer også mange kulinariske og medisinske bruksområder. Hvis du vil lære mer om liljer, er det viktig å vite at denne planten har mer forskjellige fordeler enn bare å se pen ut i vinduskarmen.
The Myth of Lily Flower
Det er en mangeårig myte om liljeblomsten som begynner med historien om Hera (ekteskap og fødselsgudinne) og Zeus (konge av de greske gudene). Zeus ville at baby Hercules (gresk guddommelig helt) skulle drikke melken til Hera, Zeves kone, men ikke Hercules mor. Hera ønsket ikke å gi henne melk til Hercules fordi han ikke var hennes barn, så midt på natten brakte Zeus Hercules for å drikke Hera's melk mens hun sov. Da Hera våknet, dyttet hun dem bort, og dråpene melk som sølte på bakken vokste til liljer.
Om liljesymbolikk
Liljer er ofte assosiert med hengivenhet, gjenfødelse, morsrollen og renheten avhengig av type lilje, kultur og farge. I Kina brukes liljer som bryllupsblomster fordi de anses for å være lykke og vil gi paret 100 års kjærlighet.
Assyrere og babylonere assosierte liljer med fruktbarhetens gudinne, Ishtar, mens kristne forbinder liljer (spesielt Madonnasliljer) med Jomfru Maria. Liljer vokser for det meste i fargene hvite (symboliserer renhet og dyd), gul (symboliserer takknemlighet og lyst til glede), rosa (symboliserer velstand og overflod), rød (symboliserer lidenskap) og oransje (symboliserer selvtillit, stolthet og rikdom).
Fordelene med Liljeblomst
Hvis du koker liljerøttene eller -pærene i en te, kan liljen behandle magesaker og feber og kan hjelpe kvinner under fødselen. I løpet av 1500-tallet ville herbalists bratte liljekonvall og bruke den som en motgift for gikt. Det ble også lagt til vin for å stimulere hukommelse og fokus. Lily of the valley ble også brukt til å styrke hjerteslag og for å redusere blodvolum og blodtrykk. Lily of the dalen er også bra for hjertet fordi den minimerer irritabiliteten i hjertevævet (muskler i hjertet).
Liljer brukes også til å behandle hudsår, betennelse, forbrenninger og utslett. Røttene kan dannes til en salve som hjelper til med å forhindre dannelse av arrvev. Du kan smøre liljeottsalve direkte på det brente stedet. Tørkede liljer er kjent for å inneholde store mengder fiber, natrium og karbohydrater.
Pærene er kjent for å ha essensielle proteiner og stivelse med en liten mengde kalsium, jern, fosfor, vitamin B1, vitamin B2 og vitamin C. Tigerliljen kan brukes til å behandle hoste, smerter i brystet og sår hals. Det har også betennelsesdempende og vanndrivende egenskaper. Lilium brownii har en rekke egenskaper og kan brukes til å behandle alt fra hoste og tarmproblemer til angst.
Måter å bruke liljer i mat på
Prærien eller treliljen (Lilium philidelphicum) har flere navn, inkludert vill oransje lilje, tigerlilje og huckleberry-lilje. Du kan finne treliljer i det nordøstlige USA og Canada. Innfødte amerikanere ville bruke treliljer på mange forskjellige måter når de lager mat. De ville koke den, bake den, steke den og bruke den som et fortykningsmiddel i suppen. Kolibrier bruker blomsten til sin nektar.
