Hva forårsaker mugg i en Crock Pot? Flere potensielle skyldige kan føre til at en film av mugg vokser på forskjellige deler av sakte komfyren din. Sakte komfyrer er trygge for bruk i tilberedningen av maten, men pleie-, rengjørings- og lagringsteknikken du bruker kan føre til muggvekst.
kreditt: © Daniela White Images / Moment / GettyImagesThårig rengjøring og vedlikehold av en langsom komfyr forhindrer muggvekst.Fanget fuktighetsoppbygging
Fuktighet bygger seg inne i Crock Pot når den koker matvarene. Dette fordi varmen fra gryten får vanninnholdet, som er til stede i alle matvarer, til å fordampe som damp. Den dampen slipper ut hvis potten er åpen, men mange oppskrifter krever et lukket lokk.
Når du har slått av varmeelementet, sitter fukten i gryten med maten, og skaper det perfekte miljøet for mugg å vokse. Unngå dette ved å fjerne lokket når maten er tilberedt og servere maten mens den fremdeles er varm.
Forsømte matrester
Lagring av rester i en langsom komfyr i stedet for en lufttett beholder kan utvikle mugg raskere enn de som er lagret riktig. Også, rester som er igjen lenger enn holdbarheten til det tilberedte måltidet, selv om det er nedkjølt, vokser mugg når de begynner å bryte ned.
Kjøleskap hemmer veksten av mugg i løpet av matvarens holdbarhet, kun når maten er ordentlig inneholdt. Men kjøleskap er det mørk og fuktig, som gir grobunn for mugg på matvarer som begynner nedbrytning. Den samme fuktigheten som er til stede fra matlaging i Crock Pot blir med maten hvis hele enheten, med mat, blir plassert i kjøleskapet, noe som kan øke sjansene for mugg i beholderen.
Ukorrekt pleie av crock pot
Når du er ferdig med å tilberede og servere mat som du tilberedte i Crock-Pot, må du vaske det indre steintøybekken grundig med varmt såpevann. Unnlatelse av å fjerne spor av mat, kjøttsaft og sauser kan føre til muggvekst; spesielt når du oppbevarer sakte komfyren i et mørkt skap med mat fremdeles på.
Selv på benken kan mugg vokse over matvarer du lar være ute om natten når varmeelementet ikke er på. Denne prosessen skjer raskere i sommermånedene, så varm luft kan øke veksten av mugg.
Feil lagring av sakte komfyrer
Hvis du oppbevarer din Crock Pot når den ikke er i bruk på lengre tid, er plasseringen nøkkelen til å forhindre muggvekst. EN tørt skap eller oppbevaringsskap vil holde den ren og tørr så lenge du vasker og tørker den før du oppbevarer den. Et fuktig område, for eksempel en kjeller eller vaskerom, kan utsette potten for økt fuktighet og føre til at vann samler seg og utvikler mugg.
Fjerne mold i Crock Pot
Bli kvitt mugg i kokekaret ved først å rengjøre inne i steingodskaret med varmt såpevann. La vannet sitte for 10 eller 15 minutter å løsne gjenvunnet rusk, og tørk det deretter bort med en svamp. Skyll den ut.
Etter at du har rengjort mold fra kokekar, skal du desinfisere den med en blanding av 1 ts blekemiddel blandet til en liter vann. Fyll crock med løsningen og la den sitte i flere minutter, og dump deretter væsken ut. Skyll gryten og la den lufttørke helt før du oppbevarer den.
