Å fortelle forskjellen mellom huckleberries og blåbær er som å spille et botanisk puslespill der mer enn ett stykke passer til hvert sted. Forskjellene avhenger noen ganger av geografi mer enn botanikk. I forskjellige deler av USA kan disse vanlige navnene referere til forskjellige plantearter eller til en og samme plante. Ved første blikk kan plantene og bærene virke like, men forskjellene løper mer enn huden dypt.
studiepoeng: ermingut / E + / GettyImages Diffference Between Blueberries & HuckleberriesSortering gjennom miksen
Blåbær og huckleberries, begge noen ganger kalt blåbær, bjørnebær eller andre vanlige navn, er medlemmer av plantefamilien Ericaceae og dens underfamilie Vaccinioideae. Derfra blir blåbær og noen huckleber sortert i forskjellige planteslekter, og geografi og vanlige navn kommer inn i. Planter kjent som huckleberries i det østlige og sørøstlige USA tilhører planteslekten Gaylussacia. Reis til nordvest, og innfødte huckleberry-arter faller i slekten Vaccinium, den samme slekten av blåbær som så godt glede av. Bærene holder nøkkelen til hvorfor de forskjellige botaniske navnene eksisterer.
Innenriks blåbærfunksjoner
Blåbær (Vaccinium spp.) Tjener slekten sin basert på blomsterens eggstokker. Spaltet i to viser eggstokken fem kammer, noe som fører til mange små frø i moden frukt. Blåbær varierer fra andre planter i slekten ved å bære frukt. Blåbær frukt i klynger på tre dyrket i løpet av året før. Den grupperte veksten gjør blåbær i stand til å produsere tunge avlinger. De to mest domestiserte blåbærartene i USA er bløtbær av blåbusker (Vaccinium corymbosum), som vokser i U.S. Department of Agriculture som planter hardhetssoner 3 til 8, og lavbuske blåbær (Vaccinium angustifolium), som vokser i USDA soner 2 til 6.
Western Huckleberry Funksjoner
Som blåbærbrødrene deres, har vestlige husbær (Vaccinium spp.) Fem kammer i eggstokken. Blomstene, bladene og frukten ligner blåbær, men vestlige huckleberries produserer enkelt bær i stedet for klynger der bladene deres blir med stilken, og de bærer frukt på nye skudd. Huckleberries motstår domestisering, så de høstes fra naturen. En enkelt plante gir mindre enn en blåbærplante gjør, men hver frukt inneholder intense smaksfremkallende kjemikalier, noe som gjør den mer smakfull. Den svarte huckleberryen (Vaccinium membranaceum) høstes mye for sin svarte, lilla eller røde frukt. Cascade huckleberries (Vaccinium deliciosum) har knallblå bær som er, som artenavnet antyder, deilig. Begge vokser i USDA-sonene 4 til 8.
Eastern Huckleberry Funksjoner
Østlige huckleberries (Gaylussacia spp.) Kan på noen måter ikke skilles fra blåbærfettere. Deres frukt former i klynger. Blomstene, frukten og bladene blir ofte forvekslet med kaninøye blåbær (Vaccinium ashei), et sørlig blåbær som vokser i USDA-sonene 6 til 10. Men del opp en østlig huckleberryblomstens eggstokk, og du finner 10 kamre i stedet for fem. Dette skaper store frø og knasende, seedy bær. Undersidene av østlige huckleberryblader har også gul klebrig harpiks som ikke finnes på blåbær eller vestlige huckleberries. Den mest utbredte arten er svart huckleberry (Gaylussacia baccata), som vokser i USDA-sonene 3 til 7.
Ytterligere identifiseringskomplikasjoner
Det blir mer utfordrende å sortere bærforskjeller når vanlige navn overlapper hverandre. Den vestlige dverg-huckleberry (Vaccinium caespitosum), som vokser i USDA-sonene 4 til 8, går også under navnet dverg blåbær, dvergbjørnebær og dvergbjørnebær. Et huckleberry-imposter, kjent som hage-huckleberry (Solanum melanocerasum), vokser som et årlig som sin nattkjerm-familiefamilie, tomaten (Lycopersicon esculentum). Ikke spiselige før modne og kokte hage-huckleberries er giftige og bitre når de er rå og umodne. Den smyger seg inn i huckleberry-diskusjoner kun basert på det vanlige navnet.
