Ammoniakk-kjølesystemer fungerer på lignende måte som fluorocarbon-systemer, men har flere viktige forskjeller. Selv om du vanligvis ikke vil finne et ammoniakkbasert system i et hjem (ammoniakk er et veldig giftig stoff, og kjøleskapene er veldig dyre), brukes de i fabrikker som trenger store kjøleenheter som kan avkjøle stoffer veldig raskt.
Kulde
Et kjølesystem er basert på en type kjølemedium som kontinuerlig kjøres gjennom systemet for å samle og spre varme. Disse gassene er laget av mange forskjellige stoffer - de fleste husholdnings-kjølemedier er faktisk en syntetisk blanding designet for effektivitet, men ammoniakkbasert versjon bruker ganske enkelt ammoniakk. Uansett type gass, føres den gjennom forskjellige enheter, inkludert en kompressor, kondensator, ekspansjonsanordning og fordamper.
Ammoniakk som kjølemiddel
Hver del av kjøleskapet er designet for å endre tilstanden til gassen på noen måte. Ved å endre tilstanden til gassen, endrer systemet også temperaturen og hvor mye varme det bærer. Kompressoren gjør for eksempel gassen varm og hever trykket, slik at den kan holde større mengder varme. Kondensatoren endrer gassen til en væske, slik at den mister litt av varmen i prosessen, mens ekspansjonsanordningen gjør at væsken blir tilbake til en kald gass, og frigjør mesteparten av varmen den holdt. Fordamperen kjøler gassen til en kjølt damp som er klar til å sirkuleres tilbake gjennom systemet. Slik fjerner alle kjøleskap varme fra kupeen og sprer den.
Ammoniakk-kjøleskap i fabrikkinnstillinger må kjøles veldig raskt. Selv om det tar noen minutter kjøleskap til husholdningen å avkjøle etter at de er startet, er denne forsinkelsen ikke akseptabel i et produksjonsmiljø. For å starte kjøling umiddelbart fordeles ammoniakken mellom trykkbeholdere som skiller flytende ammoniakk fra gassen, lagrer kjølemediet og sender det til forskjellige deler av systemet når det er behov. I kontrast har et hydrokarbonkjøleskap ingen trykkbeholdere.
Ammoniakk fordeler
Ammoniakkbaserte kjøleskap trenger ikke kontinuerlig rekombinere oljer i systemene sine for å fungere ordentlig, så oljer tappes raskt frem for å løses tilbake i gassen. Ammoniakksystemer er også i stand til å håndtere utilsiktet oppsamling av vann i noen rør, noe hydrokarbonanlegg ikke kan fungere med. Vannet må fortsatt tappes, men ammoniakk kan fungere selv med vann til stede. Selvfølgelig har disse positive faktorene også noen ulemper. Ammoniakk er et veldig kaustisk kjemisk stoff og ammoniakksystemer må lages med stål eller nikkel. Ingen kobber- eller kobberbaserte rørledninger kan brukes.
