Når du planlegger grønnsakshagen din, er timing avgjørende for å få mest mulig ut av det harde arbeidet ditt. Gartnere i Ohio kan plante i løpet av tre av de fire sesongene for å få en større skuddpremie ved høstingstider. Somrene er lange og varme, og vintrene kan være brutale, men våren og høstsesongene gir ekstra plantetider ofte oversett.
kreditt: Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty ImagesFerske plukkede grønnsaker tilfører farger og smak til sommermåltider.Ohio klimat
Det meste av Ohio faller innenfor U.S. Department of Agriculture plantehardhetssone 6a, selv om visse områder er i USDA-sonene 5b og 6b. I USDA sone 6a er den gjennomsnittlige årlige ekstreme lave temperaturen minus 10 til minus 15 grader Fahrenheit. Bakken fryser om vinteren; vent til jorda er brukbar for å plante tidlig-våren avlinger.
Frost datoer
kreditt: monticelllo / iStock / Getty Images De fleste av disse grønnsakene foretrekker de lange, varme sommerdagene.Å ha en grunnleggende forståelse og kunnskap om været og gjennomsnittlige årlige frostdatoer kan hjelpe deg med å planlegge grønnsakshagen din. Enkelte avlinger krever en lang vekstsesong, noen anses som møre og andre vokser best ved kjølige temperaturer. Når du kjenner til den gjennomsnittlige årlige første og tapte frostdatoen, kan du få en god ide om når du skal plante vår- og høstgrønnsakene. I store deler av Ohio varierer datoene for gjennomsnittlig forrige vårfrost - ved 32 grader Fahrenheit - fra slutten av april til slutten av mai; de første frostdatoer om høsten varierer fra midten av september til midten av oktober.
Sommerens grønnsakshage
Sommerens grønnsakshage tar ofte førsteplassen blant gartnere. I Ohio er plantedatoer for sommergrønnsaker etter den siste frosten, men tidlig nok til å sikre en lang vekstsesong. Mange ømme avlinger som mais (Zea mays), tomater (Solanum lycopersicum), paprika (Capsicum spp.) og bønner (Phaseolus spp.) trenger lange sommerdager og en lang vekstsesong for å produsere de beste avlingene. Ømme avlinger er spesielt frostfølsomme og kan bli uopprettelig skadet hvis de utsettes for frost eller kalde temperaturer. Planter i midten til slutten av mai for å sikre en rik høst.
Fall Vegetable Garden
kreditt: schulzie / iStock / Getty ImagesCole-avlinger presterer best i kjølig vær.Enkelte grønnsaksavlinger klarer seg best når de modnes etter den varmeste delen av sommeren. Sommerens varme kan for eksempel lage salater (Lactuca sativa) bolt og produser bitre blader. Cole avlinger, inkludert brokkoli og blomkål (begge deler Brassica oleracea var. botrytis), kål (Brassica oleracea var. capitata), Rosenkål (Brassica oleracea var. gemmifera) og grønnkål (Brassica oleracea var. viridis) gjør det også best når det er plantet sent. Mange av disse avlingene er kaldtolerante og tåler frost og temperaturer ned til omtrent 20 grader Fahrenheit.
Plantetidene for disse kjølesesongavlingene er midtsommer, slik at plantene kan vokse til høst. Plant dem mellom slutten av juni og september.
Tidlig-vårplanting
Du har muligheten til å plante avlinger i kjølig sesong så snart jorda er brukbar. Salater, rotgrønnsaker og colevekster kan ofte gå i bakken i mars eller april, så snart temperaturene begynner å stige og bakken tiner. Denne timingen lar plantene vokse før sommerens varme får dem til å boltre seg eller bli bitre. Planting tidlig på våren reduserer også mengden skadedyr på frøplanter.
Hjelp med å beskytte unge planters ømme blader og stammer fra uventede frost ved å dra et beskyttelsesark over staker i bakken rundt dem eller ved å plassere plastflasker eller melkekanner rundt enkelte planter.
