Trøfler er små, klumpete, hvite sopp som vokser på røttene til hasselnøtt-, furu- og eiketrær. Et tre med røtter som inneholder trøffelsporer kan ta opptil et år å produsere trøfler; de er sjeldne på grunn av dette. Det er mulig å dyrke trøfler ved å plante frø som er falt fra et tre med trøfler på røttene, men en mer pålitelig metode er å kjøpe en såpling inokulert med trøffelsporer. Selv om det tar tid før den første trøffelavlingen dannes, kan et tre etter den første avlingen produsere trøfler i mange år.
Trinn 1
Legg en terra-cotta gryte på toppen av en dreneringsplate i nærheten av et solfylt vindu i et rom som holder temperaturen mellom 70 og 75 grader, da trøfler trenger et veldig temperert klima. Fyll potten omtrent halvveis med jord blandet med lite grus eller sand. Trøfler trenger jord med veldig god drenering; Ellers kan de råtne.
Steg 2
Pakk forsiktig opp rotkulen til en planta som er blitt inokulert med trøffelsporer, og løsne rotene litt med fingrene. Legg spiren i midten av gryten, og øs jord over røttene til de er helt dekket.
Trinn 3
Vann treet annenhver dag. Tøm dreneringsplaten når du merker at vann samles og ikke blir absorbert eller fordampet.
Trinn 4
Vent et år og sjekk jorda. Se etter små, avrundede klumper rundt røttene. Sjekk jorda forsiktig med fingrene for å finne trøfler.
