Rosmarins beroligende aroma gjør det til en stift i potpourri-blandinger, og den deilige smaken kan gjenkjennes i mange salte matretter. Alle som noensinne har dyrket rosmarin, vet at den velduftende planten ikke bare er hardfør - den er rett og slett dominerende. Enten du dyrker din egen eller kjøper den fersk på et marked, gir rosmarin en innbydende urteduft inn i hjemmet ditt. For å få mest mulig kilometer ut av rosmarin, tørk friske kilder og bruk bladene i hjemmelagde poser.
Duftende og beroligende, rosmarin er en flott urt for poser.Tørking av rosmarin
Trinn 1
Skjær flere grener fra en rosmarinbusk, eller kjøp fersk rosmarin på ditt lokale marked. Rist hvert stykke kraftig for å fjerne insekter og døde blader.
Steg 2
Skyll rosmarinen i kaldt vann og blett grundig med papirhåndklær.
Trinn 3
Skill hver kvist fra hoved rosmarin stilken. Fjern eventuelle skadede blader.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 170 til 180 ° F. Anrett rosmarin kvistene i et enkelt lag på en stekeplate.
Trinn 5
Sett rosmarinen i ovnen. La ovnsdøren ligge litt for å frigjøre fuktighet.
Trinn 6
La rosmarinen tørke i ovnen 2 til 3 timer. Sjekk hver halvtime. Det kan hende du må vri pannen en eller to ganger for å sikre jevn tørking. Rosmarin vil være brun og smuldre når den håndteres når den er klar.
Trinn 7
Ta rosmarin ut av ovnen og la den avkjøles grundig. Oppbevares i zip-lock-vesker eller lufttette beholdere.
Making Sachet
Trinn 1
Still opp de to rutene med stoff, høyre sider sammen. Sy langs kantene på tre sider. Knyt en knute og bryt av tråden. Vri posen på høyre side.
Steg 2
Fyll posen løst med tørket rosmarin.
Trinn 3
Bind posen tett lukket med båndet. Bruk posen til å friske opp skuffer og skap og for å avvise møll. Du kan også skyve poser i lommene på frakkene før du legger dem bort til vinteren.
