Vannmelonfrøolje er mest verdsatt for høye mengder olje- og linolsyre fettsyrer, så vel som andre syrer i mengder som kan sammenlignes med sammensetningen av gresskarfrøolje. Vannmelonfrøolje brukes først og fremst til kosmetikk, der dets stabile holdbarhet, lette tekstur og fuktighetsgivende egenskaper gjør det til et passende mykgjøringsmiddel. Oljen kan ekstraheres ved hjelp av en av flere mulige metoder, men de fleste krever vanlige rengjørings- og klargjøringstrinn.
Vannmelonfrø er mest verdsatt for innholdet av fettsyrer.Forberedelse
Vannmelonfrø må fjernes fra vannmelonfrukten og avhenger vanligvis av prosessen fra frøomslaget. Frøet må deretter tørkes. Generelt sett bør frøet ha et fuktighetsinnhold på rundt 10 prosent. Frø som er for fuktig kan føre til et lite oljeutbytte, tilstoppet utstyr eller mugg nok.
Oljeekspanderere
Oljeekspanderingsmetoden består av en roterende skrue inne i en avdekket horisontal sylinder. Skruen tvinger frøene gjennom sylinderen, knuser dem, og oljen får til slutt slippe ut gjennom små hull eller spor. Frøet kan varmes opp med en kombinasjon av friksjon og en varmeovn. Ekspresspresser finnes enten i en enkelt sylindret pressestil eller i en tradisjonell skruepress av bur-stil. De to stilene fordriver såkornmåltid annerledes.
Cold Pressing
Selv om oppvarmede frø gir mer olje enn kald frø, opprettholder kaldpressing den største mengden næringsstoffer. Kaldepressing er en type utpressepressing som foregår i et miljø med temperaturer holdt under 120 grader Fahrenheit. Kaldepresser kan variere fra en tradisjonell mørtel og stempel til en rampress eller mer komplisert enhet.
Oppløsningsmiddelekstraksjon
Metoder for løsningsmiddelekstraksjon bruker et løsningsmiddel, som heksan, for å reagere med frø ved høye temperaturer og frigjøre olje. Ytterligere kjemisk behandling følger. Denne ekstraksjonsmetoden er best egnet for stor kommersiell produksjon og bruksområder som krever en særlig lang holdbarhet.
Avklaring
Oljeklaringsprosessen fjerner forurensninger som vann, harpiks og fin masse. Oljen kan klargjøres ved å sette seg i noen dager og deretter fjerne toppsjiktet. Om nødvendig kan oljen filtreres gjennom en fin klut. Endelig kan oljen varmes opp for å fjerne spor av vann og ødelegge bakterier.
