Alle kaffemaskiner er utsatt for ansamlinger av kaffeolje, som gir økt bitterhet og ubehagelige smaker til bryggene de lager. Det er viktig å holde redskaper som kommer i kontakt med bønnene eller brygget rent for å forhindre dette. I franske presser er filteret den mest berørte overflaten. Det samme er tilfelle for drypp kaffetraktere. Kommersielle espressomaskiner trenger å få renset hodet flere ganger i løpet av dagen for å unngå å produsere bitter kaffe. Selv om vaskemidler er raske og effektive, kan de etterlate seg en ubehagelig rest som er vanskelig å fjerne.
Selv de beste espressomaskinene akkumulerer kaffeolje.Oppvasksåper
Oppvasksåper løser faktisk opp kaffeoljer. Imidlertid er de blant de minst effektive av alle tilgjengelige rengjøringsmidler. Oppvasksåper lar ofte ofte en såpe eller parfymerester på overflatene som blir rengjort. Når du bruker oppvasksåper for å rengjøre en fransk presse eller drypp kaffemaskin, er det viktig å skrubbe overflaten grundig under rennende vann for å fjerne eventuell såpe rester fra filteret. Bruk aldri oppvasksåpe i en espressomaskin.
Rengjøringsmaskiner for kommersielle kaffemaskiner
Kommersielle vaskemidler er både dyre og effektive. De har kaustiske egenskaper som gjør dem i stand til å fjerne kalsiumalkali og andre mineralforekomster i kaffemaskinen. Som når du bruker oppvaskmidler, må utstyret ditt skrubbes grundig og skylles for å fjerne eventuelle langvarige rengjøringskjemikalier. Det er imidlertid ikke nødvendig å rengjøre mineralforekomster fra kaffemaskiner; Faktisk krever ikke franske presser demineralisering.
Eddik
Eddik er en billig og svært effektiv måte å fjerne kaffeoljer på. En del hvit eddik blir blandet med to deler destillert vann for å skape blandingen der det berørte området er gjennomvåt. Det tar minst seks timers bløtlegging å bryte opp en tung ansamling av oljer og la den skrubbes bort med en stiv nylonbørste. Mindre sugetid er nødvendig hvis rengjøring utføres regelmessig. Som andre metoder, er det viktig å skylle alle rengjørte deler grundig for å fjerne den vinegary lukten. Eddik kan brukes til å rengjøre espressomaskiner, men de må skylles tilbake etter behandling.
Orange Oil Cleaners
Naturlige oransje oljerenser er blant de beste kjemiske overflateaktive stoffene som er tilgjengelige for å fjerne kaffeoljer. De fjerner raskt og effektivt oljeopphopninger og krever ingen bløtlegging. De skyller også raskt bort, og etterlater veldig lite gjenværende aroma eller smak. Selv om de er relativt sikre og ikke-giftige, er det viktig at de brukes i den anbefalte fortynningen, eller de kan irritere huden.
