Medpresidentene for kunstkomplekset Hauser Wirth & Schimmel i Los Angeles sentrum hadde et dobbelt mål for å åpne sin første restaurant i USA. De ønsket en Texan-meny, og de ønsket å servere den - og dette er den viktige delen - i et rom som er verdig det oppfinnsomme nabolaget. Set i det spirende Arts District, hvor en tilstrømning av kreativitet har sentralisert de siste årene, var duoen enig om at komplekset trengte et samlingssted for lokale kunstnere som så ut som en refleksjon av deres håndverk. Så de jobbet sammen med arkitekten Evan Raabe fra Creative Space og designeren Matt Winter fra M. Winter Design for å skape Manuela, et spisested som er kunstnerisk i alle detaljer. Vinteren var spesielt inspirert av fortiden, og brukte stiler fra midten av 1900-tallet for å informere om alt fra lysarmaturer til barkrakker. Videre brukte teamet mange originale bygningselementer i innredningen, inkludert glass fra strukturens taklamper. Resultatet er et design som er et innovativt hyllest til fortiden, og smart knutepunkt for fremtiden.
Bildefremvisning7 Fotoskreditt: Joshua TargownikRestaurantens vegger har verk av mange moderne kunstnere, inkludert dette maleriet av et L.A.-kart av Mark Bradford.
kreditt: Joshua TargownikFor messing- og marmorbaren var Winter veldig intensjonell om de håndskårne setene. "Jeg ville at en" kunststudio "krakk fra 1930-tallet skulle gå med stemningen til Hauser Wirth & Schimmel," sa han. Baren fungerer som kompleksets "stue", og har en meny med klassiske cocktailer laget med hjemmelaget bitters og tonics.
kreditt: Joshua TargownikEn kjøkkenhage gir restauranten sesongbaserte råvarer - noe som også gir flott dekor. Barkrakkene ved dette kokkebordet er et sett med originale Thonet bentwood-stoler, og Winter utstyrte dem med tilpassede puter med 1950-tallet dødstoff.
kreditt: Joshua TargownikVinteren satte nyanser av Merkurglass fra 1930-tallet over tilpassede inventar som gir atmosfære mot den forvitrede mursteinen. Bordene er laget av tre fra bygningens originale branndører, og har messingstrimler som går langs kantene.
kreditt: Joshua TargownikMange av de private spisestuens designstykker ble gjenvunnet eller renovert fra vintage-funn. Winter lagde pendellampene fra Praha gatelamper fra 1930-tallet, og renoverte de rosa domstolene som en gang ble brukt i sentrum av L.A. i løpet av 1940-årene. Vindusglasset er også fra bygningens originale taklamper. Kunstneren Raymond Pettibon fikk spesialoppdraget til å lage veggmaleriet i den private spisesalen, og blues i alpinscenen dukker opp mot trebordet.
kreditt: Joshua TargownikMetallet og treverket i uteplassbordene kom også fra bygningens originale branndører. Winter fikk ideen til de matchende stolene mens han reiste i Frankrike og så en lignende versjon fra 1900-tallet.
kreditt: Joshua TargownikRestauranten ser ut og føles som om det har eksistert i flere tiår - antikke materialer blandet med vinterens skreddersydde møbler gjør at rommet føles varmt og behagelig, og den moderne kunsten skyver det hele til et nytt nivå. Manuela er virkelig den beste av mat-, kunst- og designverdener.
