Nesten halvparten av Ohio totale areal er jordbruksland. Statens største avlinger er fôrkorn og soyabønner, men bønder dyrker også mer enn 40 frukt og grønnsaker. To av statens største fruktavlinger er druer og epler, og gården til bord bevegelsen driver etterspørselen blant kokker og restauratører etter statens frukt- og grønnsaksavlinger.
Ohio er hjemsted for mer enn 150 eplehager.Druer
Ohio er landets åttende største produsent av druer.De fleste druer i Ohio dyrkes for statens spirende vinindustri. Kjente sorter som dyrkes i Ohio inkluderer Chardonnay, pinot gris, reisling, cabernet sauvignon og pinot noir. I 2005 ble 8.500 tonn druer høstet i staten.
Epler
Ohio har rangert blant de ti beste delstatene innen epleproduksjon. Besøkende på mange av statens frukthager kan plukke frukten å ta med hjem. Eplebønder i Ohio dyrker kjente varianter, inkludert Cameo, Crispin, Golden Delicious, Roma, Gala, Fuji, Honeycrisp og McIntosh.
Agurker
Agurker utgjør statens øverste grønnsaksavling. Mer enn 1.300 dekar i Sandusky County alene er viet til avlingen.
Ferskener
Ferskener er en voksende næring i Ohio, ifølge Ohio State University Extension. Staten har produsert så mye som 11 millioner pund av frukten på ett år. Det meste av ferskenavlingen dyrkes i den nordlige delen av delstaten.
