Tang refererer til flere marinebaserte typer alger. Det har blitt mye brukt av mennesker i århundrer, og fortsetter å gi viktige bidrag til livene våre. Bortsett fra å være en matkilde for noen, er det en effektiv måte å rense vann på, og bidrar til å holde en balansert pH i hagen. Med vitenskapelige fremskritt har bruken økt drastisk, og i dag er tang en del av alt fra mat til kosmetikk.
Tang er en vanlig ingrediens i husholdningsprodukter.Mat
Mange tangtyper, vanligvis kalt tang, har blitt mye brukt som matkilde i hele Kina, Japan og Korea i årevis. Det har vokst i popularitet i andre land som et eksotisk restauranttilbud og som en del av salater. I tillegg er alginat, karragenan og agar deler av tang som brukes i iskrem for å holde det glatt og for å forhindre dannelse av iskrystaller. I tillegg brukes forskjellige typer tang i øl- og vinproduksjon og som et fortykningsmiddel i sirup, supper, majones og yoghurt.
Gjødsel og jordbalsam
Tangprodukter brukes mye i organisk hagearbeid som jordtilsetningsstoff og som del av en vanlig gjødsel. Flytende tang er en form for tang som ikke vil brenne planter, vil holde næringsmangel borte, forbedre vekstraten og krever ingen pH-korreksjon. Tangbasert gjødsel brukes først og fremst som et supplement med tradisjonell gjødsel. De har et lavt N-P-K-forhold for å forhindre svie og gi balansert ernæring og pH. Tare-måltid er en annen type gjødselbasert gjødsel som ofte tilsettes direkte til jord. Det hjelper med å fremme vekst av nyttige organismer og er en god kilde til sårt tiltrengte kelaterte næringsstoffer og hormoner.
Kosmetikk og badeprodukter
De samme typene biprodukter fra tang funnet i matproduksjon brukes også i bad og kroppsprodukter. Algin, et tangekstrakt, er mye brukt i kremer og kremer som en aldringsmiddel. Det fungerer også som et fortykningsmiddel i tannkrem, såpe og sjampo. Ansiktsmasker, massasjegeler og en rekke andre spa-baserte bad- og skjønnhetsprodukter inneholder tang i en eller annen form.
Renseanlegg for avløpsvann
Tang viser potensial i vannrenseprosessen og hjelper med å holde rent vann tilgjengelig for hjem og bedrifter. Det reduserer naturlig mengden ammonium i vann fra landbruket og absorberer så mye som 95 prosent av tungmetaller fra vann. Det er en ren, effektiv måte å naturlig behandle vann til bruk i hjemmet.
Medisiner
Tang er en vanlig ingrediens i supplerende vitaminer og er også en komponent i medisiner som behandler leddgikt, forkjølelse, influensa og tuberkulose. Agar brukes i voksende bakterier og andre gunstige organismer. Visse typer tang hjelper medisinsk laboratorietekniker til å bestemme forskjellige typer infeksjoner. Agarose er et ekstrakt fra rød tang Symphyocladia latiuscula, som brukes i en rekke rettsmedisinske teknikker, spesielt i kromatografi av DNA.
