Koriander er en populær kulinarisk urt, også kalt kinesisk persille eller koriander. Koriander er faktisk navnet på den voksne planten (samt frøene, også brukt som et kulinarisk krydder) mens koriander er de friske, møre babybladene. Koriander dyrkes vanligvis fra frø, men du kan også dyrke den fra en rotstamme med litt forsiktighet. De beste rotstenglene å bruke er de som er trukket frisk fra en venn eller naboens hage - selvfølgelig med tillatelse - snarere enn en rot fra en haug koriander som er kjøpt i butikken.
Babybladene til korianderplanten kalles koriander.Trinn 1
Plasser den nylagte korianderroten i en glassbeholder med vann mens du forbereder planteren. Koriander har lange røtter, og liker ikke å bli transplantert, så det beste du kan gjøre for transplantasjon mens den venter på sitt nye hjem, er å gi den en drink.
Steg 2
Fyll en 15-tommers høy og 10-tommers bred plantegryte med en god, rik pottejord. Du trenger en høy planter for koriander, da røttene deres lett blir trange i kortere potter.
Trinn 3
Lag et hull i midten av jorda dypt nok til at korianderroten kan sitte komfortabelt uten å bli revet opp.
Trinn 4
Plasser korianderroten i hullet og dekk lett med potteblanding. Damp jorda med vann ved hjelp av en vannkanne eller sprayer og spray eller vann lett daglig.
Trinn 5
Påfør en balansert gjødsel annenhver uke på koriander i vekstsesongen (vår til høst). Når koriander vokser opp (bare rundt åtte uker) vil den gå til frø. Frøene kan brukes med en gang for å plante og dyrke mer koriander. For en god tilførsel av urten, plant nye frø annenhver til tredje uke.
