Hvit nellik, som står for sødme og kjærlighet, uskyld og ren kjærlighet, er den historiske lykke gaven til kvinner. Dyrket i mer enn 2000 år og kalt "blomsten av gudene", ble den brukt til å lage kranser for gamle greske seremonier. Hvite nelliker er også den offisielle blomsten av de nasjonale høyskolens brødre i Delta Chi, Delta Sigma Phi, Phi Beta Sigma og sorority Chi Omega, ifølge University of Connecticut.
Den enkle hvite nellik har positive betydninger.Historie
Den hvite nellik har en rik historie.I det gamle Roma ble hvite nelliker kalt Joves blomst som en hyllest til Jupiter, en av deres mest elskede guder. I William Shakespeares tid drakk publikum som så på skuespillene hans rosevann og hjertelager laget av nelliker. På 1200-tallet blandet korsfarere med pest blanding av nelliker med vin og drakk den for å kontrollere feberen. Denne metoden for feberkontroll ble også brukt på 1500-tallet.
Egenskaper
De utpreget formede kronbladene i en hvit nellik.Den hvite nellikken er en flerårig plante som vokser fra 1 til 2 fot høy. Bladene er en gråaktig til blågrønn. Mens de fleste hvite nelliker har en enkelt blomst per stilk, produserer noen varianter, inkludert "Aqua" og "Berkshire Moon" store doble blomster på hver stilk. Blomstens kronblad ruffles langs kantene og en sunn plante vil ha kuleformede blomster.
Kulturell betydning
Hvite nelliker er inkludert i denne brudebuketten.Anna Jarvis, som grunnla morsdag, valgte nelliker som en hyllest til sin egen mor. I 1907 sendte hun 500 hvite nelliker til sin avdøde mors kirke i Grafton, West Virginia, for alle mødrene i menigheten. Jarvis valgte den hvite nejliken til morsdag fordi, "... hvithet sto for egenskaper som renhet, trofasthet, duft og kjærlighet." Ved Oxford University i England, og ved flere amerikanske universiteter, blir hvite nelliker tradisjonelt slitt til hver første eksamen. Renessansetidsmalerier illustrerer tradisjonen for at brudeparet bytter ut hvite nelliker i bryllupet sitt for å indikere troskapets løfte. Hvite nelliker er fortsatt inkludert i bryllup fordi de symboliserer ren kjærlighet og lykke til. Blomsten markerer også mot, lykke og lojalitet.
Religiøs betydning
Den hvite nellikken spilte en stor rolle i den romersk-katolske religionen.Morsdag og hvite nelliker har hatt en assosiasjon i lang tid fordi dette er planten som dukket opp da Jesu Kristi mor Maria raste tårer mens hun så sønnen hennes lide under korsfestelsen, ifølge en kristen legende. Leonardo da Vinci foreviget denne foreningen i sitt maleri fra 1476, "The Madonna with the Carnation." I Evangelical Friends Church International plasseres en hvit nelliker foran kirken for hver nye kristen velkommen inn i sin tro i løpet av forrige uke. I mange religioner brukes også hvite nelliker ved begravelser. En hvit bukett eller kistespray ved en begravelsestjeneste gir en beskjed om fred og ro for den avdødes sjel.
Spiselige funksjoner
Et felt med blomstrende hvite nelliker.Nellikken er også klassifisert som en spiselig blomst. Kronbladene, som har en peppig smak, har blitt brukt til å lage den franske likøren Chartreuse siden 1600-tallet. I Amerika ble det brukt hvite nelliker på kjøkkenet siden kolonitiden. De ble brakt til dette landet av tidlige engelske nybyggere og ble brukt til å lage te i tillegg til smakstilsetninger for konserver, syltetøy og gelé. En annen populær bruk, fremdeles i praksis i dag, er som salatpynt. I følge Fitness and Freebies kan hjemmelaget sirup, likør og oljer lages av hvite nellikblad.
