Flere sopp angriper spesielt sitrusfrukt, inkludert sitroner, grapefrukt og lime. Disse soppene kan være skadelige for utbyttet av et sitrustre, så vel som skadelige for fruktens smak. For å forhindre at sopp ødelegger en fruktplante, er det nødvendig å kjenne til de forskjellige soppsortene som lever av den.
Sitrusfrukter er preget av en høy surhet.Melanose
Melanose, en type sopp, påvirker overflaten av sitrusfrukter uten å skade kjøttet av frukten. Selv om melanose generelt fremstår som en samling av mørkebrune til svarte flekker, fremstår muggen noen ganger som en hvitaktig farge. Du kan fjerne melanose med neglen; melanose strekker seg ikke inn i selve frukten. Beskyttelse av kobberspray behandler og kontrollerer melanose; tiden for å spraye kobbersprøyten er spesifikk og avhenger av hvilken frukt som melanosen vokser på.
Penicillium
I følge University of Guelph får penecillium en hvit mugg til å vokse på overflaten av en frukt. Etter hvert blir denne hvite formen enten grønn (Penicillium digitatum) eller blå (Penicillium italicum). Kule temperaturer, fuktighet og fruktens naturlige sukkerarter påvirker alle veksten av penicillium. Britiske Columbia myndigheters nettsted foreslår varme miljøer (for å fjerne dugg) og forbrenning eller begravelse av all berørt frukt for å fjerne penicillium.
Phytophthora
I følge Texas Agricultural Extension Service angriper fytophthora, også kalt brun råte, frukt i miljøer med høyt fuktighet (for eksempel under kraftig regnvær). Utviklingen av soppen begynner med en hvit, myk flekk som lukter sterkt av gjæring. Etter hvert vil den hvite soppen bli mørkebrun og ha følelsen av skinn. På grunn av fuktigheten som trengs for vekst, tiltrekker lavere frukt på treet phyphthora lettere. Vind kan føre formen til høyere frukt etter tid. Riktig sanitær, kjøling og desinfisering under transport fjerner phyphthora mest effektivt, ifølge Texas Agricultural Extension Service.
