Stivelse er komplekse karbohydrater som finnes i korn, for eksempel hvete, bygg og havre, så vel som i andre matvarer, inkludert mais, poteter og bønner. De er viktige komponenter i menneskets kosthold, og i flere hundre år har rengjøringsmidler også brukt dem til å behandle nyvaskede klær, spesielt skjorter. Den vanligste ingrediensen i moderne tøystivelse er maisstivelse, men den er ikke den eneste. Faktisk inneholder kommersielle stivelser en rekke terningkjemikalier. Du kan unngå disse ved å lage din egen stivelse av maisstivelse eller fordi den er laget av poteter-avodka.
kreditt: Foto av Jonna Fransa på UnsplashStarch gir klesskjorter kropp og duft, men det er ikke alt det gjør.Formålet med stivelse
Stivelse stivner stoffer og stivede skjorter, kjoler og andre klær vil være skarpere og holder krøll bedre hvis de er stivelse før stryking. Klærne vil også se bedre ut over en lengre periode, slik at de ikke trenger å rengjøres så ofte.
En annen, kanskje viktigere grunn til å bruke stivelseklær er å gjøre det lettere å rengjøre. Komplekse stivelsesmolekyler tiltrekker svette og naturlige kropps- og matoljer. Hvis disse forurensningene holder seg til stivelsen i stedet for på stoffet, slipper de lettere i vask.
En lang liste over ingredienser
Alt du trenger å lage stivelse er et ekstrakt fra en stivelsesholdig korn eller grønnsak, for eksempel mais eller poteter. De fleste kommersielle vaskeromstivelser inneholder maisstivelse, men de inneholder også andre kjemikalier som fungerer som stabilisatorer, konserveringsmidler og dufter. Én kommersiell stivelse inneholder for eksempel vinylacetatpolymer, som er hovedingrediensen i tømmerlim. Et annet produkt inneholder:
- syklokarboksypropylolsyre
- natriumhydroksyd
- natriumtetraborat
- tetrasodium EDTA
- ricinusolje
- natriumhyroksymetylglykinat
- dimetikon
- natriummetabisulfat
... samt dufter og fargestoffer.
Disse ekstra ingrediensene gir stivelsen lengre holdbarhet, men det er ikke de som bestemor bestemor brukte. Fordi de ikke er naturlig forekommende karbohydrater, er det ikke sikkert at disse kommersielle produktene tiltrekker seg smuss på samme måte som tradisjonelle stivelser, og de lukter vanligvis syntetiske.
Du er kanskje ikke så tilbøyelig til å kjøpe en kommersiell stivelse etter at du oppdager hvor enkelt det er å lage din egen helt naturlige stivelse. Her er to vanlige oppskrifter:
Maisstivelse og vann
Du kan finne maisstivelse i enhver dagligvarebutikk. Primært et fortykningsmiddel for saus og sauser, det lager også flott ansiktsmaling, sjampo og deodorant. Oppskriften for å lage spraystivelse av maisstivelse er enkel:
- Fyll en kasserolle med en halvliter vann.
- Tilsett en spiseskje (eller litt mer) stivelse og rør godt til det hele er oppløst.
- Kok blandingen og la den avkjøle til romtemperatur.
- Tilsett noen dråper eterisk olje for duft, om ønskelig.
- Overfør til en sprayflaske og bruk sparsomt.
Vodka og vann
Å lage stivelse med vodka er enda enklere enn å lage den med maisstivelse. Vodka er laget av poteter, som har et kjent høyt stivelsesinnhold, og en vodka / vannløsning vil ikke stivne før du sprayer den på klær og vannet fordamper. Dessuten vil vodka ikke legge igjen rester, så det er et bedre valg for mørke klær. Her er oppskriften:
- Bland en del vodka med to deler vann i en sprayflaske.
- Rist flasken og spray.
Du trenger ikke premium vodka. Noen brukere sier faktisk at billig vodka fungerer bedre, sannsynligvis fordi stivelsen ikke har blitt foredlet.
