æren: Michele Andersen for HunkerDet er vanskelig å forestille seg Peninsula Beverly Hills, et navn som er synonymt med en viss type highbrow-luksus, har en egen restaurant som nesten virker reservert. Tross alt er dette et sted der kjendiser på A-listen forbereder seg til Oscar, der ettermiddagste rivaliserer kongelige forventninger, og hvor eksklusive biler stiller inn på en innkjørsel med uberørte brosteiner. Men på Belvedere, et spisested som nylig gjennomgikk en renovering, har en slik overbærende kvalitet en ro - snarere enn en selvsikker - appell. En dempet fargepalett med kremer og blått flettes sammen på plysjfulle ryggstoler og marinete bankettbås opplyst av ruter fra gulv til tak som slipper inn lys fra en rolig privat terrasse. Ja, bordene er dekket av hvite kluter, men de medfølgende livlige maleriene gir den raffinementen en smule kul. "Målet vårt var å bevege oss mot en mer avslappet matstil mens vi holdt oss tro mot DNAet vårt," sa Offer Nissenbaum, administrerende direktør for hotellet. Det er et eksklusivt design med en innbydende holdning, og det er kanskje den mest forlokkende vrien til dette anerkjente landskapet.
Lysbildefremvisning5 Fotoskreditt: Michele Andersen for HunkerHigh-back, tuftede bås og banketter gir en mørk folie til tilpassede stoler polstret i en himmelblå rutete. I motsetning til den mørke skogkledde, tradisjonelle baren som fører til Belvedere, er restauranten et luftig og moderne inntrykk av hotellets stil.
æren: Michele Andersen for HunkerBlå og hvite Toile de Jouy-skjørt legger definisjon til tradisjonelle hvite kluter på hvert bord. Det franske mønsteret ble trukket fra Brunschwig & Fils.
æren: Michele Andersen for HunkerDet største bidraget til å få restauranten til å føle seg lys - annet enn de hvite teksturerte linveggene - er de svertede stålvinduene og franske dørene som fører til terrassen.
æren: Michele Andersen for Hunker"Vi var ekstremt stolte av å avdekke en fantastisk samling av samtidskunst med verk av anerkjente internasjonale artister som Yayoi Kusama, Alex Katz og Robert Indiana," bemerket Nissenbaum. "De er alle slående stykker, og kunstnerens kaliber har overrasket mange av våre gjester som ikke forventer kunstverk av museumskvalitet når de besøker en restaurant."
æren: Michele Andersen for HunkerEn utskåret kalksteinpeis ble opprettet for å matche hotellets utvendige side, og de smidde jernmøbler ble valgt for å matche eiendommens vinduer og franske dører.
