Hvis du har en eldre slakterblokk som har sett bedre dager, kan det være på tide å refinisere den. Å lakke en slakterblokk vil øke attraktiviteten, og krydderprosessen vil forhindre nye flekker og opptak av bakterier. Fylling av treporene slik at de avviser matpartikler og væsker resulterer i en slakterblokk som er tryggere og behagelig for øyet.
Hvis slakterblokken er skrudd på toppen av gulvskapene, åpner du skapdørene nedenfor og fjerner eventuelle skuffer for å se hvordan den er festet. Det kan hende du ser omtrent fire til seks skruer som holder den på plass. Skru av disse nedenfra med en skrutrekker.
Bestem om du vil holde den gjeldende siden av slakterblokken på toppen eller vende den over. Noen forsømte slakterblokker kan ha skjevt seg og vil se bedre ut hvis de vippes over, med de gamle treskruehullene fylt ut med treputt. Andre kan ha det bra med å holde den eksisterende overflaten som den er.
Slip toppen, begynn med 80-korn papir og fortsett til finere karakterer. Bruk jevn, jevn trykksliping for å unngå slakterblokker "daler" eller en bølget overflate. Slip de fire kantene også. Pensle partiklene.
Påfør et lett strøk mineralolje, eller slakterblokkolje på det som blir undersiden av slakterblokken. Næringsmiddel mineralolje er tilgjengelig i de fleste apotek, i avføringsseksjonen, som mineralolje USP-klasse. La oljen suge i 15 til 30 minutter. Dette vil beskytte slakterblokkens underside mot fuktopptak i et fuktig kjøkken.
Skift ut slakterblokken på toppen av skapene dine ved å bruke nye skruer for å feste dem til støttene.
Belegg toppen og sidene av slakterblokken med olje, inkludert de tre sidene som ikke ligger an mot veggen. Vær spesielt oppmerksom på kanten nærmeste vannkilder, for eksempel vasken. Bruk ca 1 oz. (2 ss.) Pr. Kvadratfot med en ren fille, og gni oljen jevnt rundt.
Gjenta oljebelegget hver natt i totalt tre bruksområder, og la slakteren blokkere absorbere oljen over natten. Hold boller, apparater og andre gjenstander utenfor slakterblokken i løpet av denne perioden.
Fullfør opptil seks applikasjoner mineralolje i løpet av den første uken. Imidlertid kan det hende at oljen begynner å svømme og pule etter tre bruksområder. Døm selv hvor mye olje din slakterblokk kan absorbere. Gjenta oljepåføringen etter to uker, og deretter hver tredje til fjerde uke. Måle behovet for ekstra olje etter hvor grundig en testdråpe vannperler på toppen av slakterblokken uten å suge inn.
