Substitutter for elektriske miksere

Når kjøkkenutstyr går, kan en elektrisk mikser finnes i nesten alle husholdninger. Imidlertid, hvis din bryter sammen, eller hvis du ganske enkelt ikke eier en, ikke fortvil. Det er mange lett tilgjengelige erstatninger som kan stå i ganske pent. Noen er elektriske, og andre er manuelt betjent.

Elektriske miksere er hendige, men ikke uerstattelige

Visper

En håndholdt visp og miksebolle.

For å slå eggehviter, eller blande sauser, er en visp i rustfritt stål en flott erstatning for en elektrisk mikser. De er tilgjengelige i mange størrelser. Den beste egenskapen deres er kanskje at de kan brukes hvor som helst. Deres evne til å blande og blande er ikke begrenset til lengden på en elektrisk ledning. De er også sikre på oppvaskmaskin.

Gaffel og bolle

For å slå egg du har tenkt å krypre, er den prøvde og sanne erstatningen for en elektrisk mikser en enkel gaffel og bolle. Legg de spreke eggene dine i en bolle, tilsett litt melk eller fløte og pisk dem til de er klare for skillet. Som en visp trenger ikke en gaffel og skål være koblet til.

Blender

En blender er et utmerket stand-in for en elektrisk mikser

For å kombinere ingrediensene til en kakedeig, er en elektrisk blender også en akseptabel erstatning for en elektrisk mikser. Fordelen med en blender i forhold til en tradisjonelt konfigurert mikser er at den har et lokk, som eliminerer enhver sjanse for at innholdet spruter. Det er også klart glass, slik at du kan se nøyaktig når alt er blandet til riktig konsistens.

Håndholdt eggbeater

For å blande opp en bolle med eggehvite pålegg til en sitronmarengspai, bruk en håndholdt eggekvise. Tilsett eggehviter og litt sukker, og sveiv håndtaket til blandingen vil "toppe". Pause av og til for å smake på sødmen, og tilsett mer sukker om nødvendig.

Juicer

En juicepresse kan også være en praktisk erstatning for en elektrisk mikser. Som en blender er den gjennomsiktig, tildekket og fungerer med mye høyere hastighet enn en mikser. Apparatet er spesielt designet for juice og puréfrukter for smoothies og mer.

Blandeskje

En prøvd og sann mikser, den ydmyke treskjeen

Selv om det kan virke litt gammeldags, har millioner av mennesker blandet alle slags gravier og lektere med noe mer enn en ydmyk treblandingsskje. Den beste bruken kan være som en måte å teste tykkelsen på en gryte med hjemmelaget chili. Hvis du kan stå skjeen oppreist i gryten og den ikke faller over, er det tid for kveldsmat. Prøv å gjøre det med en elektrisk mikser.