Hvis du er interessert i å dyrke poteter (Solanum tuberosum) i hjemmet ditt, må du ikke overse et utvalg som heter Yukon Gold, som gir gule kjøttpoteter tidlig på midten av sesongen. Yukon Gold-poteter er høye i vitamin A, noe som gir dem sitt fargerike kjøtt, og er bra for å spise upskallet fordi de har ekstra tynne skinn. De vokser som ettårige i alle deler av USA og er enkle å dyrke planter, trenger bare grunnleggende pleie mens de vokser og litt spesiell oppmerksomhet ved høstingstiden.
kreditt: Pi-Lens / iStock / Getty Images En fersk høst av Yukon Gold poteter.Starter planter
Som de fleste varianter, kan Yukon Gold-poteter startes fra settepoteter, som er små knoller som er dyrket i løpet av forrige sesong. Du kan også starte planter fra biter med større poteter, så lenge hver bit du planter har minst en knopp, eller "øye" på overflaten. La kuttede stykker tørke eller heles i løpet av syv til 10 dager ved 65 grader Fahrenheit og støvkuttede overflater med et pulverisert soppmiddel merket for bruk på potetbiter før plantingen. gjør dette på et vindbeskyttet sted og bruk hansker for å beskytte hendene.
Plante såpoteter eller biter tidlig på våren, men vent til jorda har varmet til 40 grader Fahrenheit fordi Yukon Gold poteter er litt treg å spire, og å plante i jord som er for kjølig kan fremme vekst av sopp.
Jord, sol og vann
Yukon Gold poteter vokser best i godt drenert jord som er løs og lett gravd. Hvis jorda er tett og tung, og komprimerer lett, må du endre den med organisk materiale som kompost for å løsne det, samtidig som du forbedrer fruktbarheten. Plass potetbiter 10 til 15 inches fra hverandre, setter dem i en grøft på en dybde av 6 inches; dyp beplantning forhindrer at knoller springer ut av jorda når de vokser. For best resultat, velg et solfylt sted der planter får minst seks timer sol hver dag. Planter trenger regelmessig, jevn fuktighet i perioden med størst vekst, forsommeren til midtsommer; de gjør det best når de vannes godt annenhver eller tredje dag, for å nå totalt 1 tomme vann hver uke, inkludert regn; senere i sesongen, når grønne topper begynner å dø tilbake, unngå soppproblemer ved kun å vanne når jord er tørr å berøre.
Gjødsling og Hilling
Fordi poteter dannes under jorden, må du begrave plantenes topper for å sikre at knollene forblir dekket - en prosess som kalles hilling. Når planter er omtrent 8 centimeter høye, dekker du den nedre halvdelen av plantene med jord eller halm, og gjenta dette cirka tre uker senere. Gjødsling av Yukon Gold-poteter hjelper deg med å sikre en god høsting, starter når du planter poteter eller potetbiter. Spred gjødsel i en liten grøft ca. 2 eller 3 tommer til siden av planteplassen, og forhindrer kontakt av gjødsel med såpotetene eller bitene fordi det kan brenne mørke røtter. Bruk omtrent 3 pund av en kornformet, 8-16-16 formel for hver 100 kvadratfot plantet område. Når plantene er omtrent 6 inches høye, gjentar gjødsling ved å kringkaste rundt 2 kilo av den samme formelen per 100 kvadratmeter, og bruke den i et bånd som er omtrent 10 centimeter unna plantene.
Problemer og innhøsting
Yukon Gold poteter kan tiltrekke seg Colorado potetbiller, gule og brune stripete, hard-skallede insekter; kontrollere disse skadedyrene ved håndplukking. Bladlus - små, bløtgrønne grønngule skadedyr - kan også være et problem; vask planter med en sterk vannstrøm tidlig på solfylte dager for å fjerne og ødelegge dem. Soppproblemer som svimmelhet, som kan forårsake slapphet, svertede blader og stengler, kan forhindres ved å kjøpe frøpoteter sertifisert fri for sykdommen. Å plante i et område med god luftsirkulasjon og fjerne rusk regelmessig fra under plantene holder også soppen nede.
Yukon Gold-poteter er klare til å høste omtrent 50 dager etter plantingen, når vinrankene begynner å dø tilbake og løvet gul. Bruk en gaffel til å løfte poteter forsiktig, rist deretter løs løs skitt, dekk knoller med papir eller håndklær og la dem tørke på et kjølig, mørkt sted i noen dager; lagre dem på et kjølig sted på 50 til 60 grader Fahrenheit.
