Dyrking av jordbær (Fragaria × ananassa) krever litt pleie, men de nyplukkede, søte, saftige fruktene er verdt innsatsen. Jordbær vokser som stauder i U.S. Department of Agriculture, planter hardhetssoner 5 til 8, og i USDA-sonene 9 og 10 dyrkes de vanligvis som årstider i kjølig sesong. Tre typer er tilgjengelige: juni-bærende, evig og dag nøytral. Junibærende jordbærfrukter på forsommeren, evige varianter frukt om våren, sommeren og høsten, og dag nøytrale varianter bærer frukt gjennom vekstsesongen. Alle tre typene vokser best på full solsenger og godt drenert jordsmonn.
kreditt: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty ImagesBærbær som samles i en kurv.Jord, lys og avstand
For den største avlingen av frukt, dyrk jordbærplanter i jord som er rik på organisk materiale og på et sted som får minst seks timer direkte lys per dag. Plass juni-bærende jordbær med 18 til 24 tommer fra hverandre i rader med 4 fot fra hverandre, og plass evigvarende og dag nøytrale varianter 1 fot fra hverandre i en seng på to eller tre rader med 1 fot fra hverandre. Junibærende jordbær produserer skudd som kalles løpere som roter og vokser til nye planter på hver side av radene sine, og skaper jordbærbed som er 2 meter bred. Evige og dag nøytrale jordbærplanter produserer få løpere og disse fjernes, slik at de vokser som enkeltplanter.
Vann og gjødsel
Fuktige dyrkingssteder og gjødsel oppfordrer jordbær til å vokse sunt. Jordbær trenger omtrent 1 tomme vann hver uke når været er tørt i vekstsesongen. Påfør vannet på basen av plantene, unngå bladene. Overgjødslende jordbær forårsaker overdreven bladvekst på bekostning av frukt, men planter drar nytte av en årlig gjødselpåføring etter høsting. Fortynn 2 ss 10-10-10 flytende gjødsel i 1 liter vann, og hell 1 til 2 kopper oppløsningen ved bunnen av hver jordbærplante.
Mulch til jordbær
Jordbær har fordel av mulching, som undertrykker ugress, bevarer jordfuktighet og beskytter planter mot frost. Fjern ugress fra jordbærplanter, og spre et 2-tommers lag med en organisk mulch som hagekompost eller bladform, og unngå plantestenglene. I områder der det faller under 20 grader Fahrenheit, spre et 3- til 4-tommers lag med halm over planter sent på høsten. Om våren, når det vises ung, gul løvverk, trekker du mulch bort fra plantene, men erstatter den når frost er spådd. Halmstrøk kan også spres under utviklende frukt for å holde den utenfor bakken.
Jordbærbeskjæring
Generell pleie for jordbær inkluderer beskjæring av blomster og løpere. Kniv blomstene av jordbærbær i juni i sin første sesong for å oppmuntre plantene til å utvikle sterke rotsystemer og bære en stor avling året etter. Knip blomstene av evige og dagneutrale typer til begynnelsen av juli, noe som hjelper plantene å etablere seg før de legger energi i voksende frukt. Beskjær løperne fra evige og dag nøytrale planter når de dukker opp. Steriliser beskjæringssaks ved å tørke av en klut gjennomvåt alkohol over bladene, og kutt løperne der de blir med resten av planten. Steriliser saksen igjen når du er ferdig.
Jordbærrenovering
Junibærende jordbær som vokser som stauder gir avlinger i tre eller fire år med årlig renovering. Klipp jordbærbedene etter høstingen for å fjerne det gamle løvet. Sett klipperbladene til 1 til 1 1/2 tomme over bakken. Rive av bladene, og smal sengene til 6 til 12 centimeter brede ved å grave ut planter på begge sider, og fjern alt ugress. Gjødslet jordbærplantene med en granulær eller pulver 10-10-10 gjødselspredning med en hastighet på 1 pund per 100 kvadratfot, og bland gjødselen lett i jordoverflaten. Vann den renoverte lappen resten av vekstsesongen, tilfør 1 tomme vann per uke i tørt vær.
