Mens sitronmelisse (Melissa officinalis) og sitronmynte (Monarda citriodora) er begge medlemmer av den omfattende myntefamilien (Lamiaceae), er de ikke nært beslektede. Sitronmynte er en av de mange artene i bi-balsam-slekten (Monarda spp.) og sitronmelisse og dens kultivarer danner sin egen slekt (Melissa spp _.) ._ I tillegg vokser de i forskjellige områder av landet. I USA finnes sitronmelisse, en staude, i sonene tre til syv, mens sitronmynte, en årlig eller mør staude, vokser i soner fem til ni.
kredit: gladiatr / iStock / GettyImagesAre Lemon Balm & Lemon Mint the same?Sitronbalsam
Sitronmelisse er en sitronduftende, viltvoksende urt som danner en klump opp til to meter høy og tre fot bred, selv om den ofte klippes til en mer kompakt form. Fra begynnelsen av sommeren dukker det opp det krøllete, ovale løvet først, etterfulgt av pigge, blekgule blomster som varer sent ut på sommeren. Kultiver av vanlig sitronmelisse inkluderer gullblade, spraglete og kalkduftende typer.
Gartnere velger ofte å plante denne urten, da den er kjent som en bi-tiltrekker og tilfører hagen en behagelig duft. På kjøkkenet bruker hjemmekokker sitronmelisse i urtete, som pynt til fruktsalater eller for å tilsette sitrussmaknotater til sjømat, fjærkre, ostekake og andre retter som normalt passer godt med sitron.
Sitronmynte
En av de mer kompakte fra bie-balsamgruppen, blir sitronmynte sjelden høyere enn 30 tommer eller bredere enn 24 tommer. Dens raggete, pastell lilla eller rosa blomster vises fra tidlig til sensommeren.
Som sitronmelisse produserer sitronmyntens smale blader plantens karakteristiske sitrusduft, noe som merkes mest når du pusser mot planten eller knuser bladene. Gartnere planter ofte sitronmynte i de sandere eller steinere delene av en dufthage og i bie- og sommerfuglhager. Sitronmynte er også ideell å bruke i urtete, salater og potpurri-blandinger.
Likheter og ulikheter
Som et botanisk Venn-diagram, kan sitronmynte og sitronmelisse blomstre under noen av de samme forholdene. Begge urtene vokser best i enten full sol eller delvis skygge, og begge kan ta litt omsorgssvikt. Både sitronmelisse og sitronmynte har potensial til å bli inngripende. Sitronmelisse sprer seg av underjordiske løpere. Grav opp planten hvert par år og del røttene i den, og hold de delene over bakken klippet tilbake. Hold sitronmynte eller sitronmelisse i en beholder hvis spredning av løpere er en bekymring. Fordi sitronmynte noen ganger er selvfrø, må du være årvåken når det gjelder å trekke opp frøplanter ved siden av sitronmyntlappen eller -beholderen.
Selv om sitronmelisse og sitronmynte trives i moderat klima, er de forskjellige toleransene for både vær og jord forskjellige. Sitronmelisse tåler kalde vintre, men vilter i varme klima. I kontrast dør sitronmynte vanligvis i vinterregioner der den vokser som en årlig, men kommer noen ganger tilbake gjennom selvsådd eller av underjordiske løpere, spesielt i milde klima. Selv om begge urtene vil trives i en rekke jordarter, foretrekker sitronmelisse et nøytralt pH-nivå på rundt 7,0, mens sitronmynte gjør det best i kritt, jord med lavere pH.
