Slekten Rubus L., ofte referert til som bjørnebær, inneholder mer enn 200 forskjellige arter. Planter kan være etterfølgende eller oppreist, tornet eller tornløse, men alle varianter kan gjenkjennes av den spiselige frukten de produserer. Bærene til en bjørnebærplante er faktisk en samlet frukt. Plantene dyrkes kommersielt for fruktene deres, og kan også bli funnet voksende.
Det er dyrket bjørnebær for fruktene deres, som inneholder mye næringsstoffer.Blackberry Distribution
Brombær vokser vanligvis best i tempererte klima. Imidlertid, ifølge det amerikanske jordbruksdepartementet (USDA), kan det finnes noen type bjørnebærarter i hver av delstatene. Mange stater dyrker bjørnebær kommersielt, og USA er verdens ledende produsent av bjørnebær. Planten vokser også vill i en rekke områder, og er veldig vanlig i midtvestlige og østlige delstater. Brombær vokser også vilt i varmere sørlige stater, men frukt er vanligvis lite og planteutbyttet er lavt sammenlignet med planter som er dyrket i mer tempererte tilstander.
Høyt produserende stater
De ledende produksjonsområdene med bjørnebær er spredt over forskjellige regioner i USA. I følge USDA var Oregon den høyest produserende staten i 2009. Staten produserte mer enn 50 millioner pund bjørnebær, verdsatt til over 28 millioner dollar. Andre stater som leder USA i Blackberry-produksjonen er California, Texas, Arkansas, Georgia, Washington og North Carolina. Kultivarer produsert varierer avhengig av tilstand og klima de dyrkes i.
Populære Blackberry-varianter
Blackberry varianter er ofte klassifisert etter deres vekst vane. Påfølgende bjørnebær, halvreise bjørnebær og oppreiste bjørnebær dyrkes alle i visse deler av USA. Påhengende og halvreise typer krever en espalier, mens de fleste oppreiste typer ikke forutsetter at de er beskjæret ordentlig. Marion er en av de mest populære bjørnebærkultivarene i USA, og dyrkes mye i Oregon for sin smakfulle, mellomstore til store størrelse. Arapaho er en populær erigert type, delvis på grunn av å være torneløs. Chester Thornless er en bemerkelsesverdig halvreist kultivar, dyrket for sine høye fruktutbytter.
