Gartnere verdsetter kompost så mye at mange av dem kaller det svart gull. Kompost er næringsrikt, surt organisk materiale fylt med gunstige mikrober. Å bruke kompost i jord kan bidra til å øke næringsinnholdet, lufting, drenering og fuktighetsretensjon. Kompost starter som en haug med organiske gjenstander som kjøkkenrester og døde blader. Disse varene brytes ned over tid for å bli kompost. En kompostaktivator som gjær kan akselerere prosessen.
Kompost dannes når organisk materiale spaltes.Varm kompost vs. kald kompost
Kompost er fylt med bittesmå mikrober som bryter ned organisk materiale. Jo raskere disse bittesmå mikroben virker, desto raskere brytes komposten. Det er to måter å kompostere organisk materiale: Sakte som er kald kompost, og rask som er varm kompost. Varm kompostering kan ta så lite som seks uker å fullføre, mens kald kompostering kan ta så lang tid som to år. Kald kompostering er den enkleste metoden. Du kaster organisk materiale i en haug og lar det råtne. Varm kompost krever mer aktiv styring.
Mikrober
For å dekomponere en varm kompost haug raskt, ønsker en gartner at mikrober i kompost haugen skal være veldig aktive. Aktive mikrober arbeider for å dekomponere kompost med en høyere hastighet enn inaktive mikrober. Noen av måtene som gartnere gjør dette inkluderer å hugge opp kompost for å gi mikroberne flere overflater å jobbe med, samt å kombinere nitrogenfylte og karbonfylte kompostgjenstander og røre komposten med noen få dager.
Gjær
Gjær er en type sopp. I kompost hjelper sopp som finnes i gjær til å bryte ned det tøffeste rusk. Ved å bruke gjær i kompost kan bakterier i komposten fortsette nedbrytningsprosessen når cellulose i det organiske materialet er oppbrukt. Dette akselererer kompostprosessen.
Advarsel
I en kompost haug er det mulig for organismer å være for aktive. Jo mer aktive organismer er, jo varmere lager de en haug med kompost. Når midten av en kompost haug klatrer over 160 grader Fahrenheit, begynner organismene å dø ut. For å forhindre dette, må du ikke tilsette gjær eller røre i en kompost haug når temperaturene nærmer seg 160 grader Fahrenheit. I stedet må du vente til komposten blir avkjølt før du rører eller tilsetter gjær til komposten.
