Når du velger retter og matlagringsbeholdere, er det viktig å vurdere hvordan disse skal brukes. Noen retter og containere selges som trygge å bruke i mikrobølgeovn. Andre retter og containere selges som trygge å bruke i en konvensjonell ovn. Retter eller beholdere som er "mikrobølgesikre" er imidlertid ikke nødvendigvis "ovnsikre."
Mange mikrobølgesikre beholdere og oppvaskmaskiner må ikke brukes i en vanlig ovn.Mikrobølgesikker plast
Mikrobølgesikre plater og beholdere er testet og er trygge for bruk i mikrobølgeovner. Plasten i disse beholderne er imidlertid ikke ment å brukes under høy varme over lengre tid. Hvis disse beholderne eller oppvasken blir utsatt for slike forhold - den typen som finnes i en konvensjonell ovn - kan de smelte. De smeltede beholderne eller oppvasken ville ødelegge maten, beholderne selv og eventuelt ovnen; ikke bruk dem i en vanlig ovn.
Ikke-metalliske beholdere som er sikre
Noen ovnsikre beholdere og oppvaskmaskiner kan brukes i både vanlige og mikrobølgeovner. Disse beholderne eller oppvasken vil uttrykkelig oppgi at de er "mikrobølgesikre" og "ovnsikre." Noen eksempler inkluderer Pyrex, keramikk og steingods.
Ovn-Safe, men ikke Mikrobølge-Safe
Metallisk kokekar, servise og containere er vanligvis ovnsikker; Imidlertid skal metallgjenstander aldri plasseres i en mikrobølgeovn. På grunn av mikrobølgenes refleksjon av metallet, kan ujevn matlaging eller ovnskade oppstå.
Hvis du er usikker
Hvis beholderen, kokekaret eller tallerkenen ikke er merket som verken "ovnsikker" eller "mikrobølgesikker", må du ikke plassere varen i noen av ovnene. Dette vil forhindre skade på gjenstanden eller på ovnen.
