Kokeplater i glass skaper et særegent utseende på kjøkkenet og har fordelen av å være enkle å rengjøre. Som lignende keramiske kokeplater, må du være forsiktig når du velger kokekar, fordi feil kokekar kan skrape eller på annen måte skade overflaten. T-fal er et populært merke av kokekar, men ikke alle T-fal kokekar anbefales til bruk på koketoppene i klassen.
Ikke alle kokekar er passende for bruk på glassplater.Glass kokeplater
Glass-kokeplater varmer opp ved induksjon, ved hjelp av magnetiske bølger eller stålbånd for å varme opp kokekar direkte i stedet for å varme opp en brenner under kokekaret. Selve koketoppen er laget av herdet glass eller en blanding av glass og keramikk. Skjønt glassplater er motstandsdyktige mot temperaturen og vekten som oppstår når du steker normalt, kan de skrapes av grovbunnet kokekar eller knekkes hvis kokekaret er for tungt.
T-Fal kokekar
T-fal kokekar er designet for å gi jevn matlaging i både nonstick og rustfritt stål. De fleste T-fal kokekar, som er ment å være både estetisk og svært funksjonelle, gir funksjoner som innebygde indikatorer som en panne har forvarmet og motstand mot ovnstemperaturer. Noen T-fal kokekar kan brukes uten problem på glassplater, men ikke alle T-fal modeller er beregnet på bruk på glass.
Nonstick kokekar
Non-stick varianter av T-fal kokekar er ikke beregnet på bruk på glasset. Metallplaten som er innebygd i bunnen av kokekaret, kan potensielt skrape kokeplaten og føre til at emalje-belegget kommer av og smelter sammen med glassoverflaten. Dette er en potensiell fare for alle varianter av T-fal kokekar som har et ikke-pinne- og emalje fargebelegg.
Rustfritt stål kokekar
Kokekar i rustfritt stål kan brukes på glassplater uten problemer, da det er designet for å brukes på alle overflater, inkludert glassinduksjonstopper. Når den brukes riktig, vil rustfritt stål T-fal ikke forårsake noen skade på glassoverflaten. Det kan fortsatt oppstå skader hvis kokekaret blir tappet på glasset eller dratt over komfyrtoppen, selv om dette kan oppstå med ethvert merke kokekar.
