De fleste som kjenner veien rundt på kjøkkenet, vet at sitronsaft kan brukes til å hindre at matvarer som epler og avokado blir brune når kjøttet blir utsatt for oksygen. Det som kanskje ikke er kjent, er hvorfor sitronens kjøtt blir brunt. Snarere enn eksponering for elementene, indikerer bruningen på innsiden av en sitron en mineralmangel, eller muligens tilstedeværelsen av en insekt skadedyr.
Brunt kjøtt på innsiden av en sitron indikerer et problem med frukten.Mineralmangel
Ganske mange symptomer kommer til syne ved sitroner når de ikke får i seg nok mineraler. Når sitronens kjøtt er brunt når frukten er kuttet opp, indikerer det en bormangel. Kjøttet kan også tørkes ut når bor er mangelfull. Årsaken er sannsynligvis fra sur jord i området der sitrontreet ble plantet.
Boremangel Løsning
Sitrontreet kan berges hvis det har en bormangel. En spiseskje boraks skal være i en like stor mengde varmt vann. Når oppløsningen er oppløst, skal den blandes i 9 liter vann. Spre denne blandingen over jorda, starter fra bagasjerommet og strekker seg til de fjerneste delene av treets løvverk. Ikke bruk mer enn den foreskrevne mengden, og ikke tilsett jorda mer enn en gang i året.
Skadedyr
Skulle sitronetreet ikke være mangelfull i bor, kan kilden til sitrons brune, tørre kjøtt komme fra Spined Citrus Bug. Disse feilene stikker skorpen av sitronen og suger ut fruktens innhold. Utover det brunede kjøttet kaster et tre som ble angrepet av denne skadedyrets unge frukt, og moden frukt har tørre flekker på skorpen.
Identifisering og kontroll av spined Citrus Bug
En ung spined Citrus Bug er enten gul eller oransje. En voksen er grønn. Feilen har projiserende horn på hver side av hodet. Å bli kvitt disse feilene krever å plukke dem av frukt og trær.
